從去年開始，後台一直有媽媽留言問我可不可以教一下自制奶片的做法。咱們工作室的寶媽，也不止一次跟我說，自制奶片特别火，奶粉加酸奶攪一下就好，要不要研究一下配方。

說實話，我幾個月前就把配方試好了，第一盤出烤箱的時候，我們工作室每個人都說“太好吃了！”連平時不愛吃甜點的寶媽都跟着一起搶。

但是，就是因為它太好吃了，我又猶豫了。很多視頻文案對自制奶片的推薦月齡是10 、11 左右。原料是用奶粉和酸奶做的，沒問題，但是幹吃奶粉會不會對小寶寶産生消化負擔，造成腎髒壓力？口味會不會太甜，讓寶寶挑食？因為這些擔憂，我把這道輔食擱置了下來。

最近我們開始更新大寶寶輔食，這才重新考慮把這道食譜分享給你們，但我們的推薦月齡是24 左右。

1歲以内寶寶腸胃功能較弱，我們建議奶粉嚴格按照配方奶的要求，沖泡後給寶寶喝。2歲左右寶寶身體發育更完善一點，對口味的包容性也會更強，可以适量嘗試。

為了方便寶寶抓握，所以我把奶片做成了條狀，酸奶和奶粉攪和攪和，放到烤箱裡烘烤一會就可以了，制作非常簡單。

經常有媽媽問我奶粉經過高溫之後不是把營養都破壞了嗎？嗯，确實，會有部分營養損失，但是大部分的礦物質和微量元素還是保留下來的，而且自己做的不含添加劑，比買來的健康多了！

自制酸奶條，簡單又好吃，寶寶一手一根停不下來！

食譜名：酸奶條

參考月齡：24個月以上

1、準備食材：蔓越莓10克，自制酸奶20克，寶寶奶粉110克。

2、蔓越莓切碎。

3、酸奶中倒入配方奶粉、蔓越莓碎。

4、用筷子攪拌均勻。

5、倒在揉面墊上，戴上PVC手套，揉成不沾手的面團。

»烤箱提前預熱 100度烤15分鐘。

6、将面團上下各鋪一張矽油紙防沾。

7、用擀面杖擀成0.5厘米的厚圓片。

8、再用刀切成條狀。

9、撒上适量奶粉防粘。

10、放入墊有矽油紙的烤盤上，放入烤箱100度烘烤15分鐘。

11、拿出冷卻後就完成啦！味道酸酸甜甜的，還有一股濃濃的奶香，咬一口特别有韌勁，又不會粘牙，拿來當零食最好不過了，自從有了這個酸奶條，小寶再也不愛吃超市的乳酪棒了。

添加要領：

●媽媽們可以根據寶寶的口味把蔓越莓換成其他口味的水果幹，味道也很好哦。

●如果一下子吃不完，可以密封後放入冰箱冷藏保存3天。

黃媽說：

給媽媽們推薦輔食的時候，經常會收到各種各樣的疑問“蔬菜為什麼要焯水？”，“為什麼不能用澱粉？”，“為什麼不加鹽？”

這些問題的答案都成了我們工作室寶媽的口頭禅，“蔬菜焯水能去除大部分草酸和農藥殘留”，“澱粉不易消化，寶寶盡量要少吃”“鹽會加重寶寶腎髒負擔，1歲以内禁止在輔食中加鹽。”

我們知道省去有些步驟會讓制作更簡單，我們也知道加入有些食材可以讓做出來的輔食看上去更誘人。但是，我們希望媽媽們能學到的是真正對寶寶有益的輔食，而不隻是為了迎合大人的眼光。

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