辣椒土豆片怎麼做?土豆250克、青椒250克、植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克,現在小編就來說說關于辣椒土豆片怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
土豆250克、青椒250克、植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克。
将青椒去蒂籽洗淨掰成塊;土豆去皮洗淨切成片;
蔥姜切片;
炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
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