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癌症患者真正不能吃的食物

健康 更新时间:2024-06-26 10:28:26
1.豬肉

可以吃,但有些部位不要吃。豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。但豬身上的豬肺、豬肝、豬脖子含有毒素,腫瘤患者最好不吃。

2.羊肉

可以吃,但要少吃。羊肉富含蛋白質和維生素,具有暖中補虛、開胃健身的功效。不過羊肉作為紅肉中的一種,分解後可能産生促進腫瘤發生的有害物質,所以盡量少吃。

3.牛肉

能吃,但要少吃。牛肉是蛋白質的優質來源。牛肉本身并不含緻癌物質,但是過多攝入牛肉可能使腸道内菌群失衡,導緻有害菌繁殖而産生緻癌物質,所以建議腫瘤患者少吃牛肉。

4.兔肉

可以吃,但不能經常吃。兔肉與其它肉類相比較,更好消化,但脾胃虛寒的腫瘤患者不宜食用,這類患者食用過多兔肉會導緻嘔吐、洩瀉等不良反應。

以上所提到4種肉類均屬于紅肉,就是在烹饪前呈現紅色的肉。世界腫瘤研究基金會建議,日常紅肉的攝入量不應超過每周500克。

5.雞肉

能吃,但某些部位最好不吃。雞肉含有大量的優質蛋白質,是人體微量元素磷、鐵、銅、鋅的良好來源,容易被人體吸收、利用,利于術後康複期的患者。但雞皮膽固醇高,雞尖毒素多,雞的内髒殘留毒性物質,所以這3個部位最好不要吃。

6.烏雞,可以吃。烏雞的蛋白質比普通雞略高,而脂肪含量僅為普通雞的1/4,是名副其實的高蛋白低脂肪食物。此外,烏雞中的維生素B2、維生素E、鈣、鎂、鋅等營養成分均高于普通雞。

7.鴨肉

能吃,但有腹瀉症狀的腫瘤患者不要吃。鴨肉蛋白質含量比畜肉高,脂肪化學成分接近橄榄油,有降低膽固醇的作用。氣血不足、身體虛弱、水腫的腫瘤患者适當吃些鴨肉,可起到利水消腫、改善疲乏的作用。不過,脾胃虛弱、經常腹瀉的腫瘤患者吃鴨肉會導緻症狀加重。

8.鴿子肉

可以吃。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必需的碳水化合物。如果隻吃鴿肉,反而會導緻其他蛋白質的缺乏,造成人體亞健康,進而造成身體虛弱,建議營養搭配均衡。

9.草魚

能吃,不宜大量食用。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,也含有豐富的硒元素,對腫瘤患者的康複有一定的功效。另外,草魚還有開胃、滋補作用,适用于身體虛弱、食欲不振的腫瘤患者。

不過,草魚不宜大量食用,否則會引發各種疥瘡處在經期的女性腫瘤患者也不宜食用,容易加重水腫症狀。

癌症患者真正不能吃的食物(癌症患者能不能吃)1

圖片來源:攝圖網

10.護肝片

能吃,但要分清是保健藥物還是治療藥物。在腫瘤治療的過程中,大部分的化療藥物或靶向藥都有可能引起肝功能損害,輕者出現肝功能異常、肝區不适,重者可能導緻中毒性肝炎。

但市面上的護肝藥物可能隻能起到保健的作用,無法達到治療效果。所以腫瘤患者選擇護肝片,應在醫生的指導下使用,不可随意使用

11.魚油

可以吃,請醫生指導服用。魚油裡的歐米伽-3多不飽和脂肪酸通過改變腫瘤細胞生物膜的結構和功能,增加腫瘤内脂質過氧化物産生,促進腫瘤細胞凋亡,發揮抗腫瘤作用,強化腫瘤患者的免疫系統。

廣東祈福醫院腫瘤科副主任區俊文建議腫瘤患者使用魚油作為營養補充劑,但應在專業人士的指導下服用。

12.蛋白粉

能吃,但不是必須吃。在化療或放療過程中,腫瘤患者往往會因為惡心、嘔吐和食欲不佳等因素,不能正常進食,造成膳食營養攝入不足,使體重下降、肌肉組織丢失,易發生蛋白質-能量營養不良。此時,若出現低蛋白血症時,才有必要吃蛋白粉。

13.阿膠

可以吃,請醫生指導服用。阿膠可以起到補血,增強免疫力等作用。同時,阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優于鐵劑,對一些缺鐵性、失血性貧血的腫瘤患者可起到補血、止血的功效。腫瘤患者能适當地吃一些阿膠,有助于疾病的恢複。

不過阿膠屬于滋補品,服用藥物期間,要咨詢主治醫生是否會影響藥物療效。經期的女性腫瘤患者最好不要服用,以免出現經量加大。

14.益生菌

可以吃,請醫生指導服用。益生菌對于腫瘤患者的功效是維持腸道菌叢平衡,從而防治腹瀉、便秘。益生菌在腸道内的大量繁衍可促進并提高人體的全身免疫能力。益生菌還有降脂、防癌、預防骨質疏松症等功效。

15.午餐肉

不能吃!午餐肉,也可叫做加工肉。2015年10月26日,世界衛生組織分支國際癌症研究機構(IARC)發布調查報告,将加工肉列為1類緻癌物。NCCN(美國國立綜合癌症網絡)指南也提到,腫瘤患者應避免加工肉的攝入

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