粽子一般煮多久才熟?視具體情況而定,如果是用普通鍋煮,需要4-5個小時左右;如果是用高壓鍋煮,需要20分鐘左右,今天小編就來說說關于粽子一般煮多久才熟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
視具體情況而定,如果是用普通鍋煮,需要4-5個小時左右;如果是用高壓鍋煮,需要20分鐘左右。
粽子中的主要材料是糯米,糯米中含有豐富的澱粉,澱粉需要充分加熱才會軟化,之後才會開始變得軟糯、沾粘,不同的炊具加熱效果有所不同,高壓鍋可以快速的進行加熱,因此如果趕時間的話可以用高壓鍋來加熱粽子,粽子煮熟之後捏起來非常的軟,煮了粽子之後可以用這個方法來進行判斷粽子是否煮熟了。
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