中國美食文化源遠流長,每個地方都有自己的特産,之所以稱之為特産那肯定是因為有與衆不同的地方,這6種是全國公認的地方特色美食,你同意嗎?
一、新疆若羌灰棗
若羌灰棗也稱樓蘭棗,産于新疆是中國獨一無二樹上自然吊幹的紅棗,它的品質優良,不僅肉多核小,而且皮薄甘甜,有着世界上最好吃的紅棗美譽。
若羌灰棗富含維生素C、維A、 維B1 、維B2 、維B6、維 B12、維 C p 等被譽為“天然維生素丸”。并含有人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
二、山東獨頭黑蒜
很多人以為獨頭黑蒜是變質的蒜,其實并不是這樣的,黑蒜是以新鮮生蒜為原料,帶皮在發酵箱裡發酵90~120天後制成的食品,具有較好的抗氧化功效。發酵後的黑蒜營養成分并沒有流失,反而多了很多對人體有益的成分,吃起來别具風味。
三、四川麻辣香腸
麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,用柏枝果木煙熏而成,其色香味俱全,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食欲,風味甚佳。
四、湖南醬闆鴨
醬闆鴨是将整鴨剖開壓扁後腌制鹵制而成的,成品色澤鮮紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,是風靡大江南北的湘鄂特産。
五、陝西紫晶烏棗
紫晶烏棗不同于普通紅棗的甘甜度,紫晶棗要更清甜,因此吃起來不會甜的過分,棗子的香氣更加濃郁,紫晶棗有着棗中臻品的稱号,屬于陝西特産,但卻享譽全國。
六、山東德州扒雞
德州扒雞是中國山東傳統名吃,它的制作技藝為國家非物質文化遺産。德州扒雞因聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。德州扒雞五香脫骨、肉嫩味純。
國内好吃的6種特産,都吃過的是大佬,你喜歡吃哪個呢?
每個地方的特産都不同,能成為特産肯定是因為好吃,不過也會有人不喜歡吃,以上這些特産有你喜歡吃的嗎,你還知道哪些好吃又知名的特産呢,歡迎在評論區留言哦!
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