在低碳水化合物的趨勢似乎是老派的傳真機，但自然吃低碳水化合物食物（我看你蔬菜和瘦肉蛋白）将永遠是你的健康良好。每個人都需要冰箱裡一些健康的公用事業公司，這些公司可以使零食和飯菜變得更好。

這是我最喜歡的低碳水化合物，營養豐富的美味食品的清單

1.鳄梨

鳄梨的三分之一僅含5克碳水化合物，讓人廣為人知外，還因其單不飽和健康脂肪含量高而聞名，這有助于降低不良膽固醇并與燃燒腹部脂肪有關。

将牛油果泥搗碎成鷹嘴豆泥，以得到完美的混合蘸醬，再頂上一塊蘋果片（是的，這真是美味！），或者，當然，還有整個吐司的味道。

2.西蘭花

整杯咖啡僅消耗30卡路裡，僅含6克碳水化合物，但纖維含量卻高達3克，并且像其他十字花科蔬菜一樣，富含抗癌化合物芥子油苷。

對于簡單的晚餐配菜，可将西蘭花放在烤盤上，并蘸上鳄梨油，然後在400度下烘烤20-25分鐘。

3.椰子油

裝有MCT（中鍊甘油三酸酯）食用油的果醬的碳水化合物含量為零。MCT是一種飽和脂肪，可以幫助您增加良好的膽固醇，減少不良膽固醇，甚至幫助您燃燒脂肪。由于其較高的烹饪溫度，因此可以将其用于從烘烤，烤制到炒制的所有過程。

4.茄子

一整杯茄子（是的，是這個漂亮的紫色蔬菜的别稱），含有少于5克的碳水化合物，并且含有納舒甯，該化合物可保護您的腦細胞免于氧化。

對于茄子新手，這是一種使您的腳濕潤的健康方法：撒上鹽，靜置10分鐘，用紙巾吸幹以除去多餘的水，然後用橄榄油淋上毛毛雨，在375°F下烘烤約15分鐘，半途而廢。

5.雞蛋

可能是最方便的蛋白質形式，一個雞蛋含有0.6克碳水化合物和6克蛋白質。而且，不要扔蛋黃，它含有膽堿，一種對大腦健康至關重要的營養素。

保持煮熟的雞蛋在手，然後将其搗成薄片的以西結面包，以備不時之需，或者撒上海鹽和卡宴作為簡單的小吃。

6.葡萄柚

葡萄柚的碳含量為每半克13克，與其他柑橘類水果相比，糖分也較低。一項研究表明，飯前吃一半葡萄柚與減肥之間存在正相關關系。将一半的葡萄柚切成薄片，撒上肉桂和一滴蜂蜜，放在肉雞下三到四分鐘，以制成完美的果醬包裝的營養甜點。

7.希臘酸奶

每個6盎司的容器約含6克碳水化合物和大量蛋白質，約17克！選擇不含糖的早餐，然後加入您最喜歡的堅果或種子和漿果，作為含鈣的早餐。

綠豆每杯可為您提供7克碳水化合物，并且富含維生素K，有助于骨骼健康，健康的血液凝結并有助于預防心髒病。将1杯蒸熟的豆子與一茶匙香蒜醬混合，再在上面加一個煮熟的雞蛋或烤雞，以獲得超快速，營養豐富的午餐。

零食兩湯匙橄榄仍會使您消耗不到1克的碳水化合物和抗氧化劑橄榄苦參素，該物質對橄榄是特有的，已被證明可以降低膽固醇并防止氧化應激。

在以西結吐司和山羊奶酪中加入橄榄作為可口的早餐，再加上蔬菜作為小吃或在晚餐時将其扔進生菜沙拉中。

一盎司可為您提供少于5克的碳水化合物和大量的生物素，當涉及新陳代謝，神經和消化健康時，它是一種重要的維生素B。将它們弄碎後再放入沙拉中，或将少量水果與零食搭配，或加入下一個蔬菜或豆腐炒面中。

這些超級種子每盎司含有15克碳水化合物，并富含鎂，鎂對于維持健康的血壓和總體上更好地消化健康至關重要。添加到燕麥片中或混入鳄梨調味醬中，使其緊縮。

這些漂亮的漿果中隻有十個的碳水化合物含量少于2.5克。這些富含錳的纖維，在骨骼健康方面也能帶來一些好處。它們冷凍後，總是可以拿到冰沙，再放上酸奶或在杯子上撒些黑巧克力，以獲得額外的甜味。

鲑魚是一種填充魚，可為您提供零碳水化合物。它富含omega-3脂肪酸，可幫助您燃燒脂肪，使皮膚煥發光彩并抵抗炎症。在雞蛋中加入鲑魚，在高纖維餅幹上撒些檸檬，再擠上檸檬或用石榴油烤。

½杯蝦為您提供的碳水化合物少于1克。它的熱量和蛋白質含量也低，适合所有人觀看腰圍。貝類還含有鋅，鋅是幫助您的免疫系統抵抗病毒的重要礦物質。将蝦仁與西蘭花，豌豆，洋蔥和胡蘿蔔絲一起攪拌，即可快速，簡單，健康地享用一頓晚餐。

每四分之一杯含六克碳水化合物，這種種子以高硒硒而著稱，硒是一種抗癌礦物。誰需要混合飼料才能獲得這些種子？撒上烤布魯塞爾芽菜或嫩胡桃南瓜，将它們添加到您的主菜中。

一種中等番茄的碳水化合物少于5克。這款完美的三明治禮帽含1.5克纖維，還富含β-胡蘿蔔素，這是維生素A的前提，它有助于使皮膚煥發光彩，并增強免疫系統。

将番茄，洋蔥和蘑菇切碎，加入雞蛋打亂或挖空，然後在杏仁法魯沙拉中加入純素餐。

在一粒中型西葫蘆中獲取超過50％的維生素C需求。這些蔬菜的水分含量高，可幫助您保持水分，使您更飽滿。薄切成薄片，再加上紅汁和切碎的馬蘇裡拉奶酪，以低碳水化合物的方式進入千層面。

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