白菜是很常見的一種食材,做法也是千變萬化,今天我介紹一種海島做法,平常在家也可以做哦,很好吃!
準備食材,白菜,蝦,五花肉最好,蔥姜蒜(我不太吃姜,所以沒放)
白菜手撕成塊,蝦,斜剪蝦頭三分之一,炒的時候蝦油更易流出
爆鍋,加入肉,蔥花,翻炒一下
加入白菜,不停翻炒
加一點食鹽,翻炒,白菜自己會下湯,所以不要加水哦
湯汁收的差不多就可以出鍋了
紅紅的蝦湯,配上米飯炒鮮哦
白菜本身沒有味道,加入了鮮蝦,湯汁的融合,讓白菜有了鮮香的味道,白米飯,泡着紅紅的湯,吃着白菜,每次我都得兩碗米飯下肚,哈哈,真心推薦,好吃哦,快回家做吧
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