月半都是肉肉惹的禍，

這是不少胖友們的共識

既然罪魁禍首是肉

那是不是告别肉類就能變瘦了呢？

可事實上，吃肉和長肉可不是一回事

而且，吃對肉，吃好肉

還能讓你的減肥更順利！

肉，對減肥很重要

1、蛋白質的重要來源

基礎代謝率是人們每天熱量消耗的主力軍，能占到60%-70%，想要提高基礎代謝率，肌肉量就至關重要了，肌肉量越高，基礎代謝率也就越高。

而肉類中豐富的動物蛋白，相對于植物蛋白而言，更容易被人體吸收利用，是人體合成和修複肌肉的重要原料。同時，肉類中的蛋白質也能提供充分的飽腹感，并延緩餐後血糖上升速度，抑制脂肪合成。

2、豐富的B族維生素

肉類中還含有豐富的B族維生素，它是推動身體代謝，将糖、脂肪等轉化為熱量時不可缺少的物質。

如果身體攝入的B族維生素不足，那就可能引起代謝障礙，讓脂肪難以轉化為熱量被消耗，最終可能導緻脂肪囤積，引起肥胖。

3、為你補充鋅與鐵

充足的肉類攝入能為人體補充足夠的鋅元素和鐵元素等微量元素。攝入充足的鋅元素，可以促進能量代謝，同時鋅元素還是合成胰島素的原材料，而胰島素控制着人體血糖平衡，充足的鋅元素能減少脂肪囤積的可能性。而鐵元素是氧氣的載體，充足的鐵元素能保證人體氧氣供應充足，提高脂肪分解酶的活性，加速燃脂。

這麼看來，吃肉真的會變瘦啊

但我也要提醒你

随意吃肉，可是要增肥的

如何能既享受肉類的美味

又能減肥成功呢

還是要依靠這幾點

吃肉4要訣

1、總量控制要嚴格

想要吃肉減肥，首先要掌握的就是肉類的攝入量，《中國居民膳食指南（2016版）》建議，每周吃魚280-525克，畜禽肉280-252克，平均每天攝入總量120-200克。

2、葷素搭配要恰當

當然，減肥要吃肉，可不代表隻吃肉就夠了。蔬菜水果中富含大量的膳食纖維、維生素C等營養，都是肉類中缺乏的，而這些營養都有助于減肥，所以為了讓減肥更高效，一定要保證均衡營養，葷素都攝入，一般來說，最好将葷素的比例控制在1:3至1:4之前。在吃肉的同時，也别忘了蔬菜哦。

3、烹饪方式要清淡

雖然吃肉有助于減肥，但我也要說明一點，這不代表炸雞、肉鋪這些食物也能幫你減肥。這些肉類經過煎炒烹炸、風幹煙熏等制作手段，不僅可能會破壞肉類中的蛋白質，無形之中更增加了肉類的熱量，另外如果菜肴中放了太多的鹽分，也可能增加水腫的風險。所以，即使吃肉，也最好以蒸煮這些清淡的烹饪方式為主。

4、肉類品種要選對

減肥時也不是什麼肉都能吃，一般來說，最好按照“多吃白肉，少吃紅肉”的原則。

白肉就是指雞鴨等禽肉和魚肉，它們的脂肪含量比較低，特别是魚肉中還含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，屬于好脂肪，适量攝入不僅不易發胖，還有益于心血管健康。而紅肉則是指豬、牛、羊等畜肉，它們含有較多是飽和脂肪，吃得多了不僅會發胖，還會導緻膽固醇升高，可能對心血管造成損害，最好還是少吃。即便要吃，也最好挑選一些脂肪含量比較低的部位，例如裡脊肉之類。

此外，像雞皮這種雖然也屬于雞肉，但是它的脂肪含量比較高，不建議吃太多。

誰說減肥發時候，不能吃肉了？

營養均衡，才是減肥成功的關鍵

收好這份吃肉指南

讓你暢快吃肉還減肥！

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