韭菜炒青河蝦家常做法-tft每日頭條

韭菜炒青河蝦家常做法

美食更新时间:2025-11-02 00:19:23

韭菜炒青河蝦家常做法（這麼做韭菜炒河蝦營養又下飯）1

早就想買，今天剛好碰到河蝦肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白低脂肪小朋友的補鈣佳品大人的下酒好菜

By YouNingMum

用料

小河蝦 400克
韭菜 50克
姜 2片
大蒜 2瓣
小米辣 5個
生粉 2勺
白糖半勺
生抽 1勺
鹽 1勺
食用油适量

做法步驟

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1、河蝦洗淨瀝幹，再用廚房紙吸幹水分

韭菜炒青河蝦家常做法（這麼做韭菜炒河蝦營養又下飯）3

2、加入兩勺生粉攪拌

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3、準備好配料，大蒜拍碎，生姜切碎，小米椒切段，韭菜切段

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4、鍋燒熱，加入多點食用油

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5、油溫5成熱河蝦入鍋炸

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6、炸至1分鐘撈出，之後再複炸一遍撈出備用

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7、鍋中加入點炸蝦的油

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8、加大蒜生姜，小米椒爆香

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9、加河蝦翻炒

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10、倒入一勺量的生抽

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11、加入一勺鹽，半勺糖翻炒

韭菜炒青河蝦家常做法（這麼做韭菜炒河蝦營養又下飯）13

12、加入韭菜翻炒即可

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13、成品

小貼士

1、裹生粉前吸幹水分，不然炸的話會粘在一起 2、味道超級鮮，來整杯酒呀～

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