湘菜帶魚段做法-tft每日頭條

湘菜帶魚段做法

美食更新时间:2024-12-16 13:34:50

湘菜帶魚段做法（湖南湘菜紅燒帶魚）1

紅燒帶魚的家常做法步驟簡單又好吃

湖南湘菜十大招牌菜【酒店版】

湖南正宗特色代表100經典家常菜譜做法竅門步驟大全

紅燒帶魚的食材配比：帶魚400克姜蒜片各10克八角2個、大蔥節25克

家常燒帶魚的做法：【實戰技術】

1：帶魚洗淨表面白鱗，直刀切成9厘米的段。2:将洗淨切好的帶魚用7至8成熱的油鍋中炸制定型。

3:将姜蒜、八角、大蔥節炒香下入番茄醬、耗油、味極鮮、略炒下帶魚烹入料酒輕翻鍋給2.5勺的水。

4:大火燒開改為小火加入白糖、雞精、胡椒粉、燒制湯汁濃稠給味精，把帶魚擺盤澆汁撒上蔥花即可上桌。

麻辣帶魚美圖：

湘菜帶魚段做法（湖南湘菜紅燒帶魚）2

操作要點：【紅燒帶魚關鍵方法】

紅燒帶魚的家常做法？

紅燒帶魚的家常做法簡單又好吃？

紅燒帶魚的家常做法步驟？

紅燒帶魚的做法家常?

紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單？

帶魚的做法紅燒帶魚?

帶魚表面的白磷一定要洗幹淨，以免太腥。

紅燒帶魚美圖：

湘菜帶魚段做法（湖南湘菜紅燒帶魚）3

實戰經驗不外傳歡迎大家來切磋一下

這是這道菜的關鍵技術切記收藏好不一定以後有沒有時間給大家分享經驗還是個問号？

紅燒帶魚美圖：

湘菜帶魚段做法（湖南湘菜紅燒帶魚）4

【因為題材内容圖片很耽誤時間】本人還有很多餐飲相關事情得打理。

有想學其它菜的朋友，可以給我留言，我會把做法，發給您的，有高清視頻教程，基本八大菜系都會點，您有特色做法，也可以跟我分享，互相學習提升自我

【紅燒帶魚秘制比例】：就是這道菜的靈魂醬料【說白了，這就是配方】

耗油20克、味極鮮20克、料酒15克、番茄醬5克、味精2克、白糖2克、雞精2克、胡椒粉1克。

不會 紅燒帶魚 的朋友，都可以按照我的這個步驟照着做，就可以做出，相當有水準的菜品了。

金串去骨帶魚美圖：

湘菜帶魚段做法（湖南湘菜紅燒帶魚）5

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