蛋白質粉攝入的4大好時機

一般來說，在早上的時候，人體經過一個晚上的休息，白天的機體消耗已經恢複，身體機能最旺盛，且已經長時間未進食，急需補充能量。因而，這時候腸胃等消化系統的消化吸收能力是最強的，且這時候吸收的蛋白質不必用于恢複機體，會累積到機體，建議早上食用蛋白粉。

如果是運動員、健身和健美者，由于高強度運動會消耗肌蛋白，對肌肉不利，這就不能拘泥于什麼時候是最合适了，必須在運動後補充蛋白質，因而，他們可以在運動後半小時食用蛋白粉，以防止蛋白質不足損傷肌肉。

對于素食者和節食減肥者，可以每一頓都适量補充蛋白粉。素食者和節食減肥者往往存在蛋白質不足的問題，因而，建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯後或是飯後半小時食用蛋白粉即可。

對于嬰幼兒和身體成長期的青少年，以及營養不足者和需要少食多餐老年人與病人，可以在白天的就餐中每一頓都補充适量的蛋白粉，以彌補人體蛋白不足，促進人體生長或是恢複。飯後或是飯後半小時食用即可。

切記蛋白質粉不是越多越好。應該嚴格按照說明去服用因為過多的蛋白質會給人體造成副作用。

服用蛋白質粉有哪些注意事項

1．按推薦攝入量服用。

由于各生産廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其标簽說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量，服用者不要随意增量或減量。吃得太少，達不到預期的目的；吃得太多，又會造成浪費或副作用。

2. 不要空腹服用。

空腹吃蛋白質粉，蛋白質粉會被作為一般的“産熱食品”消耗掉，浪費寶貴的優質蛋白質來源。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他含碳水化物的食品，如饅頭、面包、蛋糕等。如隻能吃流質，可将蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

3. 加調味品要控制。

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有，吃蛋白質粉時不要加味精，因為蛋白質粉本身有一定的鮮味，乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好，而味精的成分是谷氨酸鈉，它在體内經代謝後分解出谷氨酸，在蛋白質粉中再加味精等于畫蛇添足。

4. 3歲以下孩子不宜吃。

嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應該選擇相應月齡或年齡的配制奶粉，而不應該吃蛋白質粉，因為後者的蛋白質組成并不适合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。

5. 不要與酸性飲料一起吃。

蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。

6. 特殊病人食用前應征求醫生的意見。

蛋白質粉中所含的蛋白質量很高，在體内要經過肝髒分解，再合成人體自身組織成分，其代謝産物又要經過腎髒從尿液中排出。已有肝髒、腎髒疾病以及其他嚴重疾病的患者，吃蛋白質粉以後，可能會加重這些器官的負擔。因此，吃蛋白質粉以前應征求醫生的意見，再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量，也應聽聽醫生的建議。

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