這是一款經常在家自制的辣醬,因為簡單,又下飯,做一次可以吃一周✔ 下飯,拌面都行^燒椒的滋味特别下飯開胃,有時候想偷個懶,白飯幹飯就能解決一頓溫飽,經濟又實惠♥ 材料和做法都超簡單
By 友醬廚藝日記
1、将二荊條洗幹淨,瀝幹水分
2、鍋燒熱,直接放入二荊條(用手掰成小段
3、翻炒,直到炒糊炒焦
4、起鍋,切碎,将蒜姜末放到一起,可以多放點鹽(畢竟是下飯醬)
5、澆上熱油,和轉,呲呲的聲音,好吃
6、和轉,美味即成
多放點鹽,畢竟是下飯醬
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。
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