第二章 美味回民街

下樓的時候，林雪很自然地拉上了高遠的手，也許在這個陌生的城市，這個皮膚白皙，略顯羞澀的大男孩給了她一種安全感。雖然第一次相見，但在内心裡已經是很熟悉的人了。她們這十年時間一直在用信交流。

她們并排走在南大街幹淨寬闊的人行道上，高遠比林雪高出半頭，顯得他們倆在一起非常和諧，城市裡來來往往這樣的年輕情侶很多，也讓近而立之年的高遠羨慕，甚至嫉妒過。但生活工作在秦嶺深處的企業裡，男多女少，能挽手一個曼妙女子的手是很奢望的事情。而今夜這一切是實實在在存在的。高遠多少有些飄飄然。初春的寒意讓大街上的行人不是很多，明亮的橘色的燈光讓大街上充滿着暖色調，南大街金碧輝煌的建築發出的燈光讓這個城市充滿溫情，沿街店面的燈光透露出城市的富足和富麗堂皇。

在鐘樓附近，林雪大喊：“好漂亮的建築，明天我要上去玩。”

“那有什麼，你想去哪裡，我就帶你去哪裡，給你作一個優秀的導遊。”

“好呀，還是哥好。”林雪一臉的嬌嗔和滿足。 她們相識多年，林雪經常在書信中把高遠叫哥，現在當面從林雪的口中叫出，高遠感覺很受用，也有些迷惘，個中滋味隻有他自己才能體會到。

夜色中的鐘樓更顯大氣和雄偉，穩坐城市中央，座落在城内東西南北四條大街的交彙處，建在方型基座之上，為磚木結構，明代建築藝術風格，重檐鬥拱，攢頂高聳，屋檐微翹，華麗莊嚴。頂部有鎏金寶頂，在燈光下更顯金碧輝煌。

　　走鐘樓地下通道，鼓樓後邊就是大名鼎鼎的回民街，它長約500米左右，南北走向，青石鋪路，路兩旁一色仿明清建築。街道兩旁，回民風味小吃琳琅滿目，四處飄香。更是令人流連忘返、美不勝收。牛羊肉泡馍、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品等等。

林雪第一次感受到西部風情，許多女人頭上包着粉紅色、綠色的紗巾，男的則頭上戴着白色的帽子，說話粗聲大氣。一路走過，各種店鋪裡發出的食品的香味飄到鼻孔裡，門口的案闆上堆放着羊腿，羊肉，牛肉，還有烤羊肉串的，肉串量很大，鐵簽子穿着，十塊一串，現烤現吃，在烤肉攤她們倆一人就吃了一串，這肉肥瘦均衡，肥的焦脆瘦的鮮嫩，在旺火裡一過，孜然和肉劈啪作響，那香味兒就竄出來，舌尖上的美味讓人回味。

林雪吃完後還想吃，高遠說：“不敢多吃，好吃的多着呢，把肚子留着。”

全銅制作的大壺裡面熱湯滾滾，桌上擺着的塑料杯子裡有紅棗、花生、薏米、紅豆、蓮子、百合、桂圓，久煮而成的熱湯倒進杯子裡，就和那些果仁融合在一起，黏黏糊糊的。 還有果仁藕粉，半透明的藕粉上，鋪滿果仁、玫瑰、芝麻，砂糖等多種輔料，濃稠黏軟，林雪看着就想喝，高遠趕快上去買了兩杯，拿到手上太燙，就要了塑料袋提着。過了一會摸着不燙了，才用吸管喝。大冷天喝着熱乎乎的八寶粥，胃裡特别舒服。

幹淨薄皮的炒鹽核桃，一股腦都擁擠在這個不足十米寬的青石鋪成的小街上。這裡是最濃郁的，代表回族風情的一條街，濃郁的清真特色吸引許多來西安旅遊的外地遊客，黃頭發，藍眼睛的外國人很多。好吃的東西太多，許多人都是邊走邊吃，看見一個好吃的就停下了腳步。許多商販都會用英語攬客和兜售商品。在夜色之下，逛回民街區、品美味，别有一番情趣。

高遠帶林雪慢慢走着，盡可能地讓她眼睛、鼻子充分感受到這條街的魅力，從南邊走到北邊，然後再回走。高遠建議到一家飯館，兩人剛落座，就有夥計上來招呼，高遠對林雪說我今天給你推薦，保證讓你喜歡。要了一盤醬牛肉，一份涼菜，一份鍋仔炖羊肉。還要點，林雪趕快說：“不要了，就咱們倆人，剛才都吃烤肉了。吃不完浪費了。

”高遠說：“今天給你接風呢，要讓你吃好才行，要不回去說西北人不好客那怎麼行。”

“那我吃飽走不動怎麼辦？”林雪笑着說。

“我背你呗，就我這身闆，背個美女還是能背動。”兩個人開了一會玩笑。林雪說: “菜夠了，每天吃幾樣，要不兩天把西安的小吃都吃遍了。”

你放開吃，每天不重樣，你一個月看能不能吃完。”高遠笑着說。兩個人說着話，裡面的夥計哐哐幾刀，把一塊牛肉剁成幾片，三下兩下放進盤裡，端過來.涼菜也上來,就再剩鍋仔羊肉時間長，慢慢炖着。

高遠要了二瓶冰峰，打開瓶蓋，插上吸管遞到林雪面前。說：“你喝一下我們西安的飲料，絕對是杠杠的。”

＂西安小吃标配是涼皮，肉夾馍，冰峰，今天你初來乍到，先招待你吃點回民街的特色，以後再吃吃西安的小吃。”

林雪看着眼前橘黃色的小瓶，輕啜了一口，一絲涼涼爽爽的感覺浸入喉間，甜度酸度恰到好處。一下子就喜歡上了這種飲料。

高遠又打開兩瓶啤酒，一人倒一玻璃杯，端起來說：“你能來，我心裡真的很高興。本來是我去看你的呢，沒想到你來看我了，我太高興了。為了我們十年的感情，碰一下。”咣，兩個玻璃杯漾滿黃色的啤酒喝下去半杯。

“林雪，你快吃，嘗嘗回民做的牛肉。”

林雪吃了一塊，感覺肉味鮮美、醇香味濃。兩個人說着話，一會炖羊肉上來了，林雪輕輕地舀了一口湯，湯鮮味濃，再吃了一塊羊肉，肥而不膩，嫩而不膻，酥爛醇香。雖然她平時吃肉不多，但回民做的菜太容易勾起人的食欲。

“還吃的習慣不？”“挺好吃的，以前在南方吃羊肉少，而女孩子喜歡米粉，河粉，現在吃西北的飯菜感覺還挺可口的。沒有想象中難吃。”一個小時後，她倆酒足飯飽。兩個人喝了兩瓶啤酒，各自的臉就紅紅的，尤其是林雪臉色白裡透紅，更顯妩媚。

吃過飯後，兩個人在大街上慢慢遊蕩着，酒精的作用加上空氣的寒冷，林雪有點哆嗦。高遠說：“那咱們回酒店，你今天累了，早休息，明天我帶你在出去玩。”林雪也感覺有些困了，可能一下子還不适應北方的氣候，倆人就直奔寓所。酒店裡的暖氣發出的熱量很暖和，林雪感覺到北方室外冷，但在房子裡還是溫暖适宜，不像在廣西二月份，潮濕陰冷。

“西安的好吃太多了，我喜歡西安！”

“你就喜歡西安吃的，其他的喜歡不？”

“喜歡，我喜歡西安的古色古香，喜歡西安的好多，雖然我剛來，但我還是感覺和這個城市很親近。城市是有性格的，我感覺西安大氣，樸實，古老又不缺乏現代。我現在還說不好，我想我會慢慢體會你們西安的。”林雪動情地說。”

“明天我帶你爬城牆，讓你在城牆上看看西安的氣象，那才有感覺.”

好啊，我今天看到城牆的時候，我都想摸摸它的，我從來沒見過這麼高大的城牆。”

“你想過咱們什麼時候見面嗎？”林雪半躺在床上，用手撐着下巴看着高遠在問。

“當然啦，我就準備你大學畢業了以後去看你，那時你已經長大了，不會因為我不帥，不怎麼有錢，而感到失落吧？”

“我才沒有想那麼多呢，我就想着那麼遙遠的地方有我一個哥哥，十年裡給我寫了那麼多信的哥哥。你經常說到廣西來看我，你都工作多年了也沒到廣西來看過我。而你寫的信也越來越少了，我擔心你慢慢把我忘了。我來都擔心死了，怕我來了以後你對我不熱情，那我馬上就回廣西。還好你待我還不錯。”

“天上掉下個林妹妹，這麼好看的一個女孩來看我，我能不開心嗎？說真的你來了我很高興。我請了幾天假，好好陪你在西安玩玩。”

“我好感動哦，”林雪說。

“你去洗一下，洗完咱們躺在床上聊。”高遠說。

林雪關掉燈，隻有房間暗淡的廊燈發出柔和的光線，一陣悉悉索索的脫衣服聲，林雪脫掉外衣，穿着緊身的内衣去洗澡去了。很快衛生間裡響起嘩嘩的流水聲，非常悅耳又十分動聽。高遠躺在床上看電視，頻道不停地換來換去，也不知電視裡都放了些什麼。過了差不多半個小時，林雪裹着浴巾出來了，燈光還是那麼暗，但因為電視的光亮，能清楚的看見林雪出浴的樣子，頭發濕漉漉地披散下來，白色的浴巾把大半身都裹的嚴嚴實實，隻有肩部裸露出一片白，洗浴用品發出的香味很濃郁，高遠都有些陶醉了。

林雪很快躺進幹淨的被子裡說：“洗個澡，真舒服。你累了，也躺在被窩裡看電視，我們說說話。”林雪胳膊放在枕頭上，頭朝床頭外邊伸着，因為頭發濕，所以她沒有躺在床上。而是爬在床上，頭側過來一邊看着高遠一邊說着話。高遠沒有去沖澡，而是穿着保暖内衣在另一張床上躺下。她們倆就你一言我一語地開心地說話，說的高興的時候，兩人就哈哈大笑。一切都那麼自然。剛開始高遠還覺的兩個孤男寡女同住一室挺不自在，但現在這種不自在完全沒有了，就像親人在一起那麼自然。倆人多年在書信裡，電話裡都以兄妹相稱，但許多的時候。兩人的信裡又多了些情侶才有的牽挂和相思。似兄妹又不是，是情侶她們又從來沒有敞開過心扉。而兩人真正在一起，晚上同在一個房子的時候，林雪的開朗，自然讓高遠覺的一點也不别扭，非常自然，沒有暧昧的成分。就這樣他們在古城一個賓館裡這樣度過一個難忘的夜晚，不會發生什麼故事，淡淡自然的度過。林雪坐了一天車累了，一會就躺在床上睡着了，發出了輕勻的鼾聲。

高遠躺在床上絲毫沒有睡意，今天的事情就像過電影似地從他腦海裡回放了一遍。感覺人和人之間是有緣分的，不知怎麼就認識了。想起他們倆交往的經曆，高遠記的很清楚。九四年十二月的一天，高遠在教室裡正坐着的時候，同班同學從傳達室捎過來他的一封信，信封上的地址是廣西桂林地區的，他想自己也沒有那麼遠的親戚和同學，那隻能是讀者來信了。打開一看，果然是一個初中女孩的來信，字迹很清秀，整齊，信裡說很喜歡高遠在全國優秀作文上發表的那篇《家鄉的冬天》。她很喜歡北方的冬天，喜歡北方下雪的冬天。可是在廣西幾乎見不到雪，更别說是白雪皚皚了。她在信中說她是一個愛雪的女孩，希望高遠能給他回信，署名是林雪。

高遠當時内心有一種自我滿足感，享受着發表文章帶來的喜悅，一個女孩這麼誠懇的來信，他當然無以拒絕，周末給林雪回了一封信。就這樣他們就開始了十年的書信交往。

後來也有許多人給高遠寫信，但高遠能堅持回信的隻有林雪一人。也許是林雪也有着同樣美麗的文字，也許他們都能感受到對方的真誠。因為彼此遙遠，對對方生活的地域都充滿着無窮的想象。那時沒有網絡，電視節目也很少，高遠對廣西的認識還基本停留在小時候課文裡學過的“桂林山水甲天下的”描述裡，其他知之甚少。

第三封信的時候，林雪寄過來一張照片，坐在竹林邊的一張，看着遠方。穿的是藍色的一腳蹬健美褲，眼睛很大，頭發很長。高遠喜歡這個女孩子。具體也說不上來，她看上去單純，好看。後來高遠也把自己的照片郵過去，林雪看了以後也覺的他像一個可親的大哥哥，就這樣他們鴻雁傳書，幾乎每周一封。高遠因為正在上高三學習忙，信寫的少一些，但半個月也回一封，而林雪的信相對就多，一周一封。在信裡她會把這一周在學校發生的事情都告訴他，高遠成了她的傾訴對象。而高遠很多時候像一個輔導老師一樣，耐心地給回答她在成長期遇到的學習，交友的困惑。高遠學習緊張，壓力也很大。他不能忍受如果考不上學，回到他們偏僻的農村種地的現狀。

九四年的時候，高遠所在的高三六個班，三百多人，能考上本科的不過十幾個。而且基本是省内的二本師範院校。專科也不是很多。所以考學壓力也很大。那時不像現在經濟條件好，即使考不學，農村緻富的門路多。或者到東南沿海打工也行。那時農村孩子考不上大學，基本就是回家務農的一條路。從到縣城上學的那天起，高遠就知道自己可能永遠不想回農村了，除了上學，其他的别無選擇。黃土高原偏僻的農村就是他的老家，貧瘠的土地被流水沖刷地溝溝壑壑。除了黃土還是一望無際的黃土。缺少緻富的門路，隻能一年四季在貧瘠的土地裡收獲菲薄地希望。有時周末給林雪回信成了高遠快樂地事情，讓他的心情暫時輕松起來，忘記煩惱。到縣城郵局裡寄信也成了周末的休息。收到信讀信成了他最快樂的事情，有了期待有了等待，慢慢地他們成了真正意義上的筆友。

原創作者：付惠民

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