在中國,有關魚類的美味佳肴多種多樣,可以吃的魚的種類也很多,它們不僅味道鮮美,而且營養價值極高,吃貨們,怎麼會錯過呢,但是你們有吃過金魚嗎,我相信很多人應該都沒吃過,因為我們不知道它對人體健康存不存在什麼危害等等顧慮,下面和我一起來了解下吧。
1.對身體健康有害。金魚是經過人工鲫魚和其他魚類雜交出來的,容易變異,不吃它們大概就是人們對于基因變異物種的擔心吧。大家都知道金魚是觀賞魚,而觀賞魚養殖過程中會大量使用一些藥物,如孔雀石綠等,這些藥物對人體是有毒性的,都是強緻癌的。而且魚飼料一般都含有色素,這些藥物會殘留在體内,無論大人還是小孩食用,它們對人們的身體健康都過于危險,所以金魚是不建議做成菜食用的。
2.金魚不好吃。金魚大多體積小,刺多肉少,肉質特别蓬松,口感不好,所以不适合食用。
3.金魚的意義。每年新年,人們都會貼春聯,魚的圖案也是必不可少的,賦予了金玉滿堂、年年有餘等等的吉祥寓意,所以傳統的觀念裡金魚是吉祥的象征,是中國文化的精髓,而且欣賞魚是人們的寵物,付出了感情,心理道德情感上都難以接受,所以金魚的價值遠遠大于它的食用價值。
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