面沒發好可以蒸饅頭嗎?面沒有發好建議最好不要直接蒸饅頭,今天小編就來聊一聊關于面沒發好可以蒸饅頭嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
面沒有發好建議最好不要直接蒸饅頭。
否則會導緻正好蒸出來的饅頭比較硬,缺乏口感,建議最好重新進行發面工作,隻需要用溫水将酵母化開,然後倒進沒有發好的面團裡面,重新揉制好後蓋上保鮮膜再放到溫暖的地方發酵就可以了。
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