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蝦仁最好吃的六種做法

美食 更新时间:2024-09-27 11:45:34

蝦仁的六種打開 方式,簡單易學又好吃,快來試試吧~

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)1

糖醋蝦仁

去蝦線 蔥姜 1勺生抽 1勺料酒 少許鹽腌制10分鐘

醬汁:1勺生抽 1醋 2勺番茄醬 1勺砂糖 1勺澱粉 半碗清水攪拌

澱粉加兩顆雞蛋,拌成面糊放入蝦仁裹上面糊

油7成熱放入蝦仁,炸至金黃撈出

醬汁煮開,放入蝦仁拌勻,撒芝麻開吃!

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)2

椒鹽蝦仁

蝦肉剝殼,加蔥姜,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,适量鹽和黑胡椒,抓勻腌制30分鐘

玉米澱粉、雞蛋,适量黑胡椒粉,攪成糊狀,蝦仁裹上蛋液

油熱放裹好的蝦仁炸至微黃撈出

再次熱油複炸至金黃色

撒點椒鹽歐芹碎即可

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)3

蒜蓉黃油蝦仁

大蝦去殼開背去蝦線,加入一勺辣椒粉、一勺蒜泥

勺料酒腌制10分鐘

鍋内黃油融化,放入蝦仁煎變色,加入蒜泥幹辣椒

加入一勺料酒,出鍋前撒上歐芹碎

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)4

可樂蝦仁

蝦剝殼開背去蝦線,

1勺料酒,适量鹽抓勻腌制10分鐘

水沸蝦仁下鍋煮熟撈出

生抽,蚝油,番茄醬,蜂蜜芝麻各一勺,可樂150m,攪拌均勻,

煮至濃稠冒泡,倒入蝦仁,中火翻炒收汁即可

出鍋裝盤,開吃~

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)5

紅燒蝦仁

一勺生抽、半勺老抽 小米辣、一勺料酒、一勺蚝油、少許糖、雞精、黑胡椒、孜然粉、半碗清水攪拌均勻

小米辣、蒜末、花椒、老幹媽放入鍋中爆香

放入蝦仁翻炒變色、倒入醬汁

翻炒兩分鐘收汁,撒上蔥花即可

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)6

小酥肉蝦仁

蝦去殼去蝦線 ,1勺料酒 ,适量鹽,适量椒鹽,适量黑胡椒,抓拌均勻腌制30分鐘

1個雞蛋,1勺小酥肉粉,半碗清水,1勺食用油,2勺蔥花

攪拌均勻,裹上一層糊

油熱下鍋炸至兩面金黃,撒點辣椒粉歐芹碎開吃

蝦仁最好吃的六種做法(蝦仁的六款打開方式)7

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