#扶貧達人在行動#
又到廣東番石榴收成的季節了.
我們農村的特色産品,番石榴今年的長勢非常好,郁郁蔥蔥,挂果累累。
在果場摘下來的果子就是比在超市的鮮很多,青脆爽口.
大家看下上圖就知道,我們這種植的就是白心番石榴.市面上比較常見的番石榴有紅心和白心兩種,它們的營養成分是一樣的,營養價值都是很高的.
紅心番石榴的石榴味比較濃,白心的就淡一些,偏清甜.
大家看下上圖,番石榴都是用一個個白色的熟料袋裝着,其實番石榴從很小的時候就已經用白色熟料袋裝着了.雖然每一個番石榴都用個袋子套着,工作量大了很多.但是這樣做的話,後期出來的果子可以很好的減輕病蟲危害,蟲子爬不進去了,果實的外觀也比較好,賣相好,大家的食欲也就大了。另外噴農藥的時候,塑料袋可以把農藥隔開了,可以很好的降低農藥在果實中的殘留.
番石榴水分多,吃起來的味道是非常好的,聞起來很香很有吸引力.而且我們吃番石榴還能夠很好的補充營養,平時的生活中就有很多人都愛吃番石榴,番石榴營養豐富,可以促進人體生長發育,另外番石榴的維生素C是很高的,比柑桔、香蕉等水果都要高,番石榴的種子中很有大量的鐵,連種子一起食下去。可以預防老化,排除體内毒素的功效。
番石榴用處多多,但是吃的太多番石榴帶來的副作用還是要和大家細說細說.
廣東的涼茶鋪遍地開花,到處都是.主要是因為,廣東人的體質比較容易上火,番石榴就是一種比較上火的水果.尤其是腸胃上火的朋友就不适合吃太多番石榴了,不然很容易引起便秘的哦.
另外,番石榴有點難消化,番石榴裡面的籽更加不容易消化,所以有腸胃不适的朋友也不适合吃太多番石榴.
廣東人吃番石榴喜歡配上以上兩種粉末.第一種是辣椒粉,第二種是陳皮粉.
将番石榴洗幹淨,切成小塊後裝到碟子上,然後灑上适量辣椒粉或者是陳皮粉,攪拌均勻即可食用。
朋友們,你們那裡也是這樣吃番石榴的嗎?
最後告訴大家,吃水果,一定要吃最新鮮的,存放時間太長的番石榴,營養元素會流失,口感也會大打折扣哦
大家平時買的番石榴,如果外面有套着個白色袋子的,可以直接洗洗就吃了,如果沒有套袋子的話,可以把番石榴的皮削掉再吃.
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