作為吃飯必不可少的工具之一：筷子。其文化底蘊十分深厚；從古至今，筷子一直被沿用着，算是一種國粹！其在世界上的影響力可謂是獨樹一幟，常被西方人譽為“東方文明”。别看隻是一雙小小的筷子，卻代表着傳承、友愛、孝道、感恩。握在手裡，卻烙在心裡；使用它就是使用交流，因為其本身濃縮着民族之文化，人類之精華。

日常生活中吃飯之前都要清理下筷子，有的用清水簡單洗洗，有的用開水燙一下，有的則直接用有機消毒液消毒後再用。每一種操作都是為了不影響口感，更關乎健康。平時用到的筷子大多都是木制的，不論是木制的還是竹制的，随便洗完就扔到筷子筒裡；在如此潮濕的環境裡怎麼可能不長毛，怎麼可能不滋生細菌；潮濕的環境更适合細菌的繁殖。

那麼，筷子怎麼使用才更加安全呢？首先要避開這4個誤區。第一：筷子随便洗洗就認為幹淨，這是心理作用。其實并不幹淨，正确的方式就是直接用開水煮，一般煮到30分鐘即可。第二：筷子的使用時間不宜過長，很多家庭，隻要筷子沒有壞，一般都會繼續用下去。據科學數據表明，筷子的使用期限一般是3個月為宜，最長也不能超過半年。

第三：用完的筷子直接泡在水裡，這樣做是不對的；因為時間久了，細菌會繁殖。所以，吃完飯後及時将筷子清洗幹淨。不然會影響身體健康的。第四：洗完後的筷子一定要擦幹淨，不要直接扔在筒子裡，否則筷子上面的水滴到筒子裡，時間久了會繁殖細菌，進而導緻發黴。對人體極為不好。

同樣是筷子，木筷子和金屬筷子有何不同，其實差别不止一點，選錯筷子當心“緻病”。木筷子要是沒有清洗幹淨，容易滋生細菌，但是合理使用，還是挺不錯的。金屬筷子，因為其本身就是金屬材質，就怕被不良商家采用含有重金屬的材質制作。如此以來，重金屬元素經過加熱或者受到外界刺激會産生有害物質。影響人體健康，特别是重金屬會導緻蛋白質變性。

在這裡，不建議選用金屬筷子，選用木制筷子便宜好清理，另外金屬筷子在加熱的情況會燙傷嘴皮或者舌頭，老人和小孩慎用。選好的筷子就要到超市，一般情況下，超市裡面的東西不會有假的。比如我，經常去附近的懷遠不夜城裡購買，一是便宜，二是距離近，三是質量有保障。位于銀川西夏區懷遠市場對面的甯陽廣場地下一層。

家住附近的便宜建議到這裡來買。不過，還有一個理由，就是懷遠不夜城裡不光有琳琅滿目的商品，日常百貨樣樣俱全；另外這裡的美食小吃花樣繁多，看得都讓人目不暇接；更甚在于口感與味道。建議你來嘗一嘗懷遠辣條、丁鐵民烤蛋、秘制米粉、生蚝扇貝、燕面揉揉，網紅奶茶、新鮮果飲、風味海鮮等，不是一般的好吃，試一試，你肯定還會回頭。

同樣是筷子，木筷子和金屬筷子差别不止一點，選錯當心“緻病”

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