沖泡玫瑰花茶水溫不宜過高,80度以内為佳,因為高溫度可以把色素破壞掉,還可以破壞掉活性物質。經過浸泡後沖泡口味更佳,香氣更濃郁。不宜與綠茶等茶葉一起泡,因茶葉中含有大量的鞣酸,會影響玫瑰花的舒肝解郁的功效。
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