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幹鍋牛肉怎麼做好吃又嫩竅門

美食 更新时间:2024-11-14 08:37:54

吃膩小炒牛肉的看過來,讓你馬上解鎖新吃法【幹鍋牛肉】幹香入味,下酒送飯簡直就是神器…

今日分享

‼️家常下飯菜系列【幹鍋牛肉】

食材:鮮牛肉,,姜蒜,豆瓣醬,洋蔥,幹辣椒粉,尖椒,芹菜

準備:

1.牛肉洗淨切條,‼️然後加入一勺雞精,一勺耗油,半勺醬油,半勺鹽,抓均勻,緊接着加入一勺芝麻油封住水份‼️(這樣會讓豬肝炒制後很嫩滑)腌制十五分鐘備用

2.姜蒜切絲,尖椒切片,洋蔥切片,芹菜切段備用

做法:

1.熱鍋下油,下入牛肉,炒制變微黑大概十分鐘左右,下入姜蒜豆瓣翻炒均勻,放入一勺辣椒面和幹辣椒再次翻炒,下入配菜翻炒兩分鐘,起鍋前,加入少許醋炒勻撒上芝麻起鍋‼️#夏日生活打卡季##我愛面食#​#你有壓力過大,偷偷抹眼淚的時候嗎#​

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