黑芝麻湯圓怎麼煮才好吃?常溫下先放四五分鐘解凍;煮湯圓要掌握“沸水下,文火煮”的方法,當湯圓下入鍋以後,将火轉小點,或者加入有點冷水,讓水保持一種似開又非開的狀态就可以了,持續大概5分鐘的樣子,打開鍋蓋,看到所有的湯圓都漂浮在水上,湯圓表面看上去比較光滑,用筷子按時富有彈性,下面我們就來聊聊關于黑芝麻湯圓怎麼煮才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
常溫下先放四五分鐘解凍;煮湯圓要掌握“沸水下,文火煮”的方法,當湯圓下入鍋以後,将火轉小點,或者加入有點冷水,讓水保持一種似開又非開的狀态就可以了,持續大概5分鐘的樣子,打開鍋蓋,看到所有的湯圓都漂浮在水上,湯圓表面看上去比較光滑,用筷子按時富有彈性。
煮湯圓一般是用熱水,不宜冷水煮。避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動,首次水沸後加入少許冷水,讓湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀态。煮湯圓的時間,一般為10分鐘左右,煮到湯圓飄起來了,基本就熟了。
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