雞勾肉做法?雞宰殺洗淨切成塊;豬五花肉切成塊,與雞肉一同放入開水中焯一下撈出,用涼開水洗去血沫;,今天小編就來說說關于雞勾肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞宰殺洗淨切成塊;
豬五花肉切成塊,與雞肉一同放入開水中焯一下撈出,用涼開水洗去血沫;
香菇洗淨備用,蔥,姜洗淨分别切成段和塊.
取出壓力鍋的内鍋,倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊,蓋上鍋蓋,壓力鍋調到烹饪檔,調好後保壓時間定在40分鐘;
待壓力鍋浮子閥回位後即可。
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