在家也能做出比肯德基更好吃的香酥炸雞腿,你信不信呢?學會了,家人都會誇你是大廚,首先去菜市場買點新鮮雞腿,洗淨備用。
雞腿中間先劃一刀攤開,下蔥,姜,蒜,料酒,鹽,檸檬,腌制半小時,來點胡椒粉,盆底下香炸粉、玉米澱粉、鹽。大豆油、兩個蛋黃、适當的水。攪拌均勻,調成脆皮糊。每天不知道吃啥做啥的,關注我,每天更新詳細美食,總有一道适合你,學到就是賺到,要不你吧啦吧啦手機,劃走了,明天就找不到我了哦。
倒入雞腿,拌均勻,六成油溫下鍋炸。炸到表面金黃,再複炸一下,比較酥脆。裝盤,上桌,開吃吧,大人孩子都愛吃,學會了,每周都可以做給家裡人吃。自己做的,經濟實惠,做法簡單,吃的健康放心,一起做起來吧。
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