誰不喜歡黃瓜清新涼爽的味道？許多人發現他們可以将它們切片并随時食用，以獲得富含維生素和礦物質。其他人喜歡把它們放在沙拉裡，把它們當作泡菜吃，或者把它們加到三明治裡。不管你喜歡怎麼吃，有一點沒人能否認：黃瓜超級健康，其中許多是大多數人完全不知道。

　　1.黃瓜解決了從便秘到胃痛的許多消化系統問題。它們的纖維和水含量構成了無與倫比的組合，有助于保持排便的順利進行。如果你容易患上慢性便秘，黃瓜可以阻止便秘，或者讓它回到正軌。

　　2.黃瓜含有大量的矽、硫鈉、鈣和磷，它們是長而美麗的頭發的重要成分，可以幫你獲得長而結實、柔滑的頭發、強韌的指甲和柔軟的皮膚。

　　3.黃瓜的熱量極低。一整杯黃瓜片隻有16卡路裡。多吃黃瓜等低熱量和營養豐富的天然食物可以幫助你減肥。

　　4.我們都看過那些展示女性眼睛上有黃瓜片的照片或電影。黃瓜具有保濕和抗炎特性，被認為可以減少眼部發紅和浮腫。

　　5.黃瓜幾乎 90% 都是水，所以吃其中一些是一種很好的補充水分的方法，讓自己恢複活力并保持水分攝入。

　　6.除了給你美麗的皮膚和頭發外，黃瓜中的二氧化矽還能增強結締組織，讓你的關節更健康。

　　當與胡蘿蔔混合時，黃瓜還可以降低血液中的尿酸水平，這對于平滑活動的關節很重要。

　　7.木脂素也稱為多酚。黃瓜含有幾種不同類型的木脂素，即secoisolariciresinol、pinoresinol和lariciresinol，它們已被證明可以降低罹患這包括結腸癌、卵巢癌和乳腺癌的風險。

當我們食用黃瓜時，消化系統中的細菌會控制木脂素并将它們轉化，并與雌激素受體結合以減少與雌激素相關的癌症。這還降低患心髒病的風險有關。

　　8.黃瓜中的水和抗氧化劑可以促進代謝廢物随着尿液排出，這有助于保護腎髒的功能。定期食用黃瓜甚至可以随着時間的推移溶解腎結石。

　　9.黃瓜富含重要的維生素，如 A、B 和 C，它們可以提高你的免疫力，讓你的皮膚容光煥發并充滿活力。它們還含有對皮膚有益的礦物質，包括鉀、鎂和矽。

　　10.黃瓜可以降低你體内的尿酸和代謝廢物，讓你的腎髒保持健康。它是著名的利尿劑之一，可促進尿液流動并減少腎髒的整體壓力。

　　11.黃瓜含有植物化學物質和膠原蛋白，可以強化和調理皮膚。為了減少脂肪團的出現，隻需将黃瓜搗碎成果肉，然後在淋浴時将其擦在受影響的區域，充分揉搓一分鐘，然後沖洗幹淨。每次淋浴時都這樣做以獲得最佳效果。

　　12.黃瓜汁含有胰腺用來産生胰島素的化合物，這對糖尿病患者非常有益。黃瓜中的銅含量還可以幫助産生健康的血細胞，并改善體内的整體血液循環。

　　13.這是一個宿醉簡單的補救措施，它可以阻止那些類似宿醉的症狀，尤其是頭痛。您需要做的就是在睡前将黃瓜榨汁并喝掉。黃瓜富含維生素 B、電解質和天然糖類，有助于維持身體平衡。

　　14.停止口臭，把一片黃瓜放在你的舌頭上，一邊在嘴裡滾動一邊吸出汁液。然後咀嚼并吞下黃瓜片或将其吐出。黃瓜中的植物化學物質會暫時殺死引起口臭的細菌。

　　15.改善消化如果您患有胃灼熱、消化不良、胃炎甚至潰瘍等消化問題，隻需每天吃一根黃瓜或喝黃瓜汁即可治療其中許多問題。黃瓜含有一種叫做erepsin的酶，可以幫助身體消化蛋白質。

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