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爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃

健康更新时间:2024-06-29 12:49:06

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）1

By 趕集俠美食（雙雙）

用料

鱿魚 200g
青椒适量
小米椒适量
蔥适量
生姜适量
料酒 1勺
大蒜适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
洋蔥半個
鹽适量
雞精适量

做法步驟

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）2

1、鱿魚切成絲。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）3

2、青椒和小米辣切片。

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3、鍋裡倒水，把鱿魚絲放進去，放蔥、姜和料酒去腥。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）5

4、水煮開後撈出鱿魚絲備用。

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5、鍋熱倒油，把鱿魚絲倒進去炒幹水分。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）7

6、倒入姜蒜末炒香。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）8

7、加一勺生抽和一勺蚝油炒均勻。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）9

8、把青椒、小米椒和洋蔥絲放進去炒至八分熟。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）10

9、加鹽和雞精調味，翻炒均勻。

爆炒鱿魚怎麼才能做到爽脆好吃（最适合在家吃的爆炒鱿魚）11

10、裝盤，好吃的爆炒鱿魚就做好了。

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

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