風濕這種病一般隻在老年人身上發生,而今因為穿衣的注意保暖等問題使關節受寒,越來越多年輕人也在忍受這種病的折磨。類風濕性關節炎會出現肌肉、關節和筋骨發生疼痛、酸楚麻木屈伸不利等症狀。春天多雨水,回南天也已經到來,潮濕陰雨天加重了關節炎發作,這裡有一些廣東湯膳幫你解決風濕病痛問題。
【粉葛苡苓雞腳湯】
原料:15克,杜仲20克,牛膝10克,豬蹄筋30克,瘦肉150克,蜜棗2個。
制法:1.天麻、杜仲、牛膝、蜜棗洗淨。
2.豬蹄筋浸泡、洗淨、汆水。
3.瘦肉洗淨,汆水。
4.将清水1500毫升與天麻、杜仲、牛膝、豬蹄筋同煮,煮沸後加入瘦肉、蜜棗,武火煲滾後文火煲3小時,加鹽調味即可。
功效:祛風活絡、固腎壯骨。
适應證:肝腎不足型類風濕性關節炎,見腰膝酸軟、四肢麻痹疼痛、痿軟無力者。
注意事項:本湯溫養補益,感冒發熱者慎用。
【狗脊熟地烏雞湯】
狗脊
原料:狗脊30克,熟地黃30克,大棗6個,花生30克,烏雞400克。
制法:1.狗脊、熟地黃、花生、大棗(去核)洗淨。
2.烏雞去毛、内髒、洗淨、斬件,汆水。
3.将清水1500毫升放入瓦煲内,煮沸後加上原料,武火煲滾後,改用文火煲3小時,加鹽調味即可。
功效:補血養筋,固腎壯骨。
适應證:用于血虛、腎虛引起的頭暈眼花、腰酸乏力、步履失健,肢節痹痛者。
注意事項:本湯溫補,濕熱痹痛者應慎用。
類風濕性關節炎忌吃肥膩、海鮮等,急性期要補充充足的水分;病情緩解期可适當增加滋補的食品以扶正氣,增強抵抗。
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