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清炒蝦仁簡單做法

美食 更新时间:2024-09-17 03:39:16

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清炒蝦仁簡單做法(清炒蝦仁這樣做也太好吃了)1

清炒蝦仁簡單做法

大蝦把蝦肉包出來,去掉蝦線。蔥姜都切沫。黃瓜去皮後切成丁備用。 蝦肉放到容器裡,取一個雞蛋的蛋清放進去,加半勺料酒和一勺澱粉抓勻,淹上10分鐘。 炒鍋燒熱,倒入100克植物油,5成熱下蝦肉滑散,放入蔥姜沫,蝦仁變色後加入黃瓜丁快速翻炒,加入适量鹽,出鍋。注意不要炒的時間過長,蝦肉會老的。,

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