減肥别隻吃水煮菜，學我這麼炒，脆嫩可口，低油低脂，不運動也會瘦！所以減肥不用節食，隻要營養搭配均衡，補充營養健康瘦，而且不會反彈哦！明星尹正也是這麼減肥的，趕緊試試吧~

小夥伴們好，我是零落，唯有美食與愛不可辜負！很多小夥伴都以為，減肥就是天天喝粥，天天吃無油寡淡的水煮菜。其實這是錯誤的減肥方式，這是節食！對身體的害處非常大，而且堅持一段時間後，還會出現暴飲暴食的情況。減肥不是節食，減肥不是無油，減肥其實就是恢複健康的生活方式，并且持之以恒。所以減肥别隻會吃水煮菜啦，學我這麼炒菜，脆嫩可口，低油低脂更健康，即使不運動不節食，也會瘦下來的。減肥隻吃水煮菜，時間長了，身體會缺乏營養，即使瘦了也是營養不良的瘦，特别不健康。但很多人并不會堅持很長時間，因為要不了幾天，就會開啟暴飲暴食之路。所以，減肥不用節食，每一頓都有蔬菜和蛋白質，少量優質碳水化合物，少量優質脂肪，長期堅持，即使不運動不節食，也會瘦下來的，而且不會反彈哦。

【炝炒油麥菜】的具體做法：

食材：油麥菜1顆

配料：幹辣椒2個，花椒0.5勺，玉米油5g，醬油10g

做法：

1、準備食材：油麥菜1顆；油麥菜就是圖片上這種，很多人都會把莴筍葉和油麥菜弄混，莴筍葉吃起來帶點苦味，但油麥菜吃起來比較爽脆清甜；

2、油麥菜一片片掰下來，清洗幹淨後，再擰成寸斷；

3、幹辣椒剪短，去掉辣椒籽，再備好花椒；

4、不粘鍋倒入玉米油，放入幹辣椒、花椒，炒出香味；如果用鐵鍋炒這道菜，油要多放點，所以建議需要減肥的小夥伴們，炒菜盡量用不粘鍋吧，低油低脂，飲食也健康；

5、放入油麥菜，用中火快速翻炒；如果用的是鐵鍋，那就全程大火翻炒吧；

6、如圖所示，油麥菜炒至斷生；

7、調入醬油，迅速翻炒均勻；

8、關火，裝盤，【炝炒油麥菜】就做好啦。

小貼士：

1、莴筍葉和油麥菜很容易弄混，莴筍葉吃起來帶點苦味，但油麥菜吃起來比較爽脆清甜；

2、如果用鐵鍋炒這道菜，油要多放點，所以建議需要減肥的小夥伴們，炒菜盡量用不粘鍋吧，低油低脂，飲食也健康；

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