tft每日頭條

 > 美食

 > 一份豐富的炒米粉

一份豐富的炒米粉

美食 更新时间:2024-11-13 04:55:16

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)1

鄰居從南方回來給帶了一捆米粉幹,不是一般街上賣的米線,這個像粉絲的米制品,北方很少吃到,好好研制了這個做法,可當飯也可當菜!超級無敵美味!

By 貯夢閣

用料

  • 幹制米粉 1大把
  • 包菜 半個
  • 雞蛋 3個
  • 菠菜 1把
  • 西紅柿 1個
  • 火腿腸 适量
  • 胡蘿蔔 1根
  • 蝦幹 1把
  • 鹽,生抽,料酒,白糖,蚝油,味精 适量

做法步驟

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)2

1、材料大合照

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)3

2、米粉用溫水泡20分鐘左右,打散控水備用

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)4

3、圓白菜切絲

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)5

4、火腿腸切小塊

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)6

5、菠菜攔幾刀就可以

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)7

6、胡蘿蔔切絲

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)8

7、西紅柿切塊

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)9

8、蝦幹泡開,也可以用鮮蝦或蝦仁都可以。

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)10

9、雞蛋炒好盛出備用,

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)11

10、重新起鍋,熱鍋涼油先放姜末,至焦黃再放蔥蒜末

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)12

11、然後依次下蝦,火腿腸,胡蘿蔔絲翻炒出香味

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)13

12、放圓白菜,翻炒均勻後依次加入:料酒,生抽,白糖,蚝油,鹽,泡蝦幹的半碗水蓋鍋燒開

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)14

13、水開後改小火下米粉,菠菜杆翻炒均勻

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)15

14、最後下炒好的雞蛋,菠菜葉,雞精,翻炒均勻。

一份豐富的炒米粉(超級下飯的私房秘制炒米粉)16

15、bling bling 出鍋啦!一碗米飯絕對不夠呀~

小貼士

營養豐富!色香味俱全!做法也不複雜,配料可以根據自己的喜好自由加減!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved