元宵最好吃的十種吃法-tft每日頭條

元宵最好吃的十種吃法

美食更新时间:2024-09-15 02:17:24

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）1

有沒有喜歡吃紫色糯米性質的美食的親，舉手康康相比大家心目中，太多糖太多油的傳統糯米飯，今天做一款相對清香而不膩的雙米糯米飯。

By 迷你陽木木

用料

珍珠糯米 200克
小米 30克
橄榄油 15克
白糖 20克
核桃仁 50克
巴旦木仁 20克
葡萄幹 30克
低糖紅豆沙 80克

做法步驟

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）2

1、準備好所有的材料糯米和小米提前泡一晚

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）3

2、雙色米稍稍瀝幹水放紗布上隔水蒸25分鐘

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）4

3、蒸好的雙米飯，色澤油光、很香，直接吃略有嚼勁

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）5

4、碗裡倒入橄榄油

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）6

5、把雙米飯倒碗裡，加入白糖

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）7

6、乘熱翻拌均勻

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）8

7、準備兩個普通大小飯碗，底部鋪上堅果葡萄幹

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）9

8、用飯勺鋪上一層雙米飯，邊緣厚中間薄，呈凹狀

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）10

9、抹上一層紅豆沙

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）11

10、再鋪上一層雙米飯就吃的話再放鍋裡蒸15-20分鐘不立馬吃的話用刮刀在邊緣旋轉一圈，用保鮮膜包幾層放冰箱冷凍。

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）12

11、蒸好的糯米飯倒扣盤子裡

元宵最好吃的十種吃法（元宵節美食大賞）13

12、有堅果的原香，葡萄幹的甜，紅豆沙的細膩，雙米飯的嚼勁。一口下去超滿足的，我一個人可以吃一個。

小貼士

我個人覺得糖和油都是最少量了，吃起來不油膩，比較适合不能吃太多油糖的老年人，既解饞了，也不會帶來太大的負擔。口感不像平時吃的軟糯，所以沒牙的老人家可能不适合吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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