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炒河粉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-27 18:16:07

炒河粉怎麼炒好吃?材料:河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精 ,下面我們就來說一說關于炒河粉怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒河粉怎麼炒好吃(怎樣做炒河粉美味)1

炒河粉怎麼炒好吃

材料:河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。

河粉用溫水浸泡。

将雞蛋磕在碗裡,放入料酒、鹽劃散,入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。

姜洗淨切絲,蒜苗切段。

鍋内放底油,可稍放多些,油燒熱後,放入姜絲炒出香味後。

加洋蔥,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉劃散。

放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,放入醬汁,最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻。

放入雞精炒勻即可。

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