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菌菇白菜豆腐湯的做法

美食更新时间:2024-08-20 04:09:05

食譜作者@廚房筆記-fang：

“✨嗨喽！今天給大家分享超級簡單又好吃的菌菇白菜豆腐煲，白菜軟爛入味，每塊豆腐都裹滿了醬汁，外焦裡嫩好吃到停不下來！

做法簡單，喜歡的趕緊試試～不好吃算我輸……”

給肉都不換的菌菇白菜豆腐煲！好吃下飯

菌菇白菜豆腐湯的做法（給肉都不換的菌菇白菜豆腐煲）1

用料

老豆腐 1塊

海鮮菇一把

娃娃菜 1顆

木耳 10朵

火腿腸 1根

蒜, 蔥适量

生抽 1勺

老抽半勺

蚝油 1勺

澱粉水适量勾芡用

做法

1. 豆腐切塊，下鍋煎至兩面金黃，盛出。

2. 鍋裡留底油爆香蔥、蒜，放入海鮮菇炒出水，加入木耳、火腿腸、白菜翻炒，炒軟。

菌菇白菜豆腐湯的做法（給肉都不換的菌菇白菜豆腐煲）2

3. 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，倒入一大碗清水，蓋上鍋蓋中小火煮開，轉小火焖煮5分鐘。

4. 開蓋倒入豆腐、澱粉水勾芡，煮至湯汁濃稠關火，撒上蔥花小米辣即可開吃！

菌菇白菜豆腐湯的做法（給肉都不換的菌菇白菜豆腐煲）3

這道菜我可以吃三碗米飯

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