杭椒小炒肉的家常做法?主料:五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克調料:料酒1湯匙(15ml)、豆豉醬20克、生抽2茶匙(10ml),現在小編就來說說關于杭椒小炒肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。調料:料酒1湯匙(15ml)、豆豉醬20克、生抽2茶匙(10ml)。
肉切成片,杭椒從中間一分為二;
鍋中放油,油熱後,倒入肉片翻炒;
倒入料酒;
加入豆豉醬;
翻炒均勻後,放入蔥姜蒜末;
加入杭椒;
倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。
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