幹拌糖醋抄手
原料:豬前夾肉100克 抄手皮200克 蒜末10克 白糖20克 醋20毫升 複制醬油10毫升 熟油辣子30克 花椒面2克 姜末、胡椒粉、油酥花生碎、蔥葉絲各适量
制法:
1.将豬肉剁碎,納盆加姜末、胡椒粉、水和成餡。接着取抄手皮,包入餡料。
2.往淨盆裡加入蒜末、白糖、醋、複制醬油、熟油辣子、花椒面,調成麻辣糖醋味汁。
3.将抄手煮好後撈起來瀝水,裝入碗内,淋上調好的麻辣糖醋味汁,撒些油酥花生碎和蔥葉絲,即可。
特點:麻辣鮮香、糖醋味濃。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!