今年2月初,中科院昆明動物研究公布了一項研究結果,結果證明普洱茶确有減肥、降脂功效。
雲南普洱茶是由雲南大葉種曬青毛茶經後發酵,包括自然發酵(非酶性氧化)和渥堆發酵(微生物酶促氧化)制成的發酵茶,不僅具有悠久的發展曆史和豐富的文化内涵,且廣受海内外消費者歡迎。其受歡迎的一個重要原因是傳統上認為它具有減肥、降脂、防止心血管疾病等多種保健功效。然而,長期以來,關于普洱茶減肥、降脂的說法頗具争議。
此外,研究還顯示,普洱茶還能抑制秀麗線蟲進食和食物吸收,對其生長發育、後代數目和壽命沒有顯著影響。
該研究工作得到國家自然科學基金地區項目(31160216)、面上項目(31171134)以及雲南省自然科學基金面上項目(2011FZ179)的資助,研究成果發表于學術期刊PLoS ONE。
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