花生可是一個好東西，被我國的古人稱為“長壽果”這樣的說法并不是空穴的來風。花生中含有豐富的兒茶素有較強的抗氧化的作用，能夠幫助人體減緩衰老。花生中還含有卵磷脂和腦磷脂，是人體神經系統必需的營養物質，能夠促進神經發育延緩大腦衰老，并且花生營養豐富，含有多種的營養物質，是身體虛弱的人群以及孕婦老人兒童的滋補佳品，因此說花生是長壽果是有一定道理的。

花生不僅便宜還營養豐富，可以說是最親民的堅果類食物。日常生活中油酥花生，焦糖花生，五香花生等廣受大家的喜愛，但這樣好的食物，糖尿病患者卻要敬而遠之，其實這也是因為花生營養豐富的問題。

花生對糖尿病患者的影響

花生中含有豐富脂肪，碳水，蛋白質，屬于人體必需的三大營養素，能夠給身體補充充足的能量。也正是因為如此花生也屬于高熱量食物，并且每一百克的花生中含有的脂肪就超過二十五克，油脂非常多。

一般糖尿病患者需要進行嚴格的飲食控制，其中油脂的攝入每天不能夠超過三十克，而單單一百克花生就已經達到了正常油脂攝入所需，如果再吃其他食物就很容易導緻熱量和脂肪都超标，因此花生對于糖尿病患者來說并不是一個合适的飲食選擇。

并且因為花生的熱量非常高，如果是油酥花生等加工過的花生，一百克熱量超過601大卡，堪比肥肉。并且因為花生很多人都會将其當成零食，很多時候都是閑暇時候的所吃的食品，很容易導緻我們攝入熱量超标脂肪堆積身體肥胖引發糖尿病等問題，因此日常生活中對于花生的攝入我們都應該嚴格控制，大約20顆油炸花生含有的脂肪就達到5克左右，可以據此來判斷花生的食用量是否過多。

花生這種食物雖然營養豐富，但确實不是糖尿病患者可以多吃的。日常生活中，糖尿病患者出了要少吃花生，還有三類食物其實也應該少吃。

保護胰島少吃三種食物

1、高脂肪食物

糖尿病患者一天的飲食中，脂肪的攝入量在三十克内，攝入高脂肪食物很容易導緻超标。并且高脂肪食物中含有的甘油三酯會導緻血脂升高，并且甘油三酯中的丙三醇容易被身體消化分解為葡萄糖導緻患者血糖升高不利于病情控制。

2、澱粉類食物

澱粉類食物本身含糖量并不一定高，但是澱粉在人體内會分解為葡萄糖，同樣容易導緻血糖的升高，因此澱粉類食物就需要控制量。一般情況下需要注意澱粉類的蔬菜，例如山藥，土豆，蓮藕等蔬菜含有澱粉較多，吃的時候就需要克制主食。

3、高糖食物

二型糖尿病患者應該嚴格控制高糖飲食，盡量少吃。高糖食物對于人體胰島産生的刺激較為劇烈，并且會人體血糖異常升高産生胰島損傷。因此保護胰島一定要減少高糖食物的攝入，常見的加工食品奶油蛋糕，奶茶等，一些高糖水果，甘蔗，山楂等，還有零食糖果，都應該盡量遠離。

對于糖尿病患者的飲食講究的不是忌口而是控制，理論上的糖尿病患者什麼都可以吃，但需要控制量。一般情況下碳水類的主食谷物攝入，每天不超過400克，蛋白質的攝入一般不超過體重(公斤)克數，脂肪最大不超過30克。隻要在這個範圍内，糖尿病患者理論上是可以多樣化飲食，什麼都吃不必太過糾結。

糖尿病患者除了日常控制飲食，運動自然是少不了的。很多糖尿病患者一說到運動想到的就是跑步，事實上有有一種運動适合糖尿病患者進行，相對于枯燥的跑步趣味性更強，在炎熱的夏天也更适合。

糖尿病患者可以嘗試進行遊泳

遊泳和跑步一樣同樣長時間消耗型的有氧運動，在炎熱的夏季遊泳不僅能夠清涼解暑，跑步的好處也都有。遊泳能夠鍛煉全身幾乎全部的肌肉，更快地提升心率幫助脂肪燃燒，并且花樣衆多有蝶泳，蛙泳，自由泳等，不容易枯燥适合長期鍛煉。遊泳相較于跑步對關節的壓迫性不高，對于長期久坐的上班族還有調整體态的作用，改善腰椎頸椎的僵硬不适感。

但糖尿病患者也應該注意，遊泳對于身體的消耗性較強，在遊泳前一定要注意熱身并且不要在服藥後一小時，空腹或者饑餓狀态下進行，很有可能導緻急性低血糖，對于患者的健康不利。一般情況下，遊泳需要長時間浸泡在水中，天天長時間進行可能導緻皮膚出現問題，因此一般建議一周運動兩到三次，每次運動三十分鐘即可，過多反而不利于健康。

糖尿病患者沒有需要嚴格忌口的食物，一般隻要在限定範圍内是什麼都可以吃的，但高糖高油高澱粉食物都不建議多吃，造成血糖波動對于胰島健康不利。

參考資料：

《糖尿病的10個飲食誤區 你錯了幾個?》北京青年報2020-11-20

《糖友該不該嚴格控制飲食?一日三餐其實有技巧》羊城晚報2016-02-28

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