大家好,我是小靜
家裡奶奶90多歲了,經常用蓮子和百合來做一道美食,
尤其到了秋天,天氣轉涼,秋燥時間長,容易肚子受涼不舒服,睡眠也不好,奶奶幾乎每天都這樣吃,奶奶經常說,順應時節來保養身體,這樣身體會越來越健康,一起來看一下它的做法吧
首先準備20克提前泡發好的蓮子,
先把蓮子清洗幹淨,蓮子是睡蓮的種子,作為日常的保養品,可以健脾養心,具有很高的藥用價值
蓮子需要提前泡發一個小時以上,提前泡發好的蓮子把它過濾出來。 然後再把蓮心取出來,
蓮心會有一些發苦,會影響口感,所以我們最好去掉蓮心
接下來再準備十克百合,
正常的百合顔色有些發黃,有一些熏過硫磺的百合,顔色呈現漂白色,所以我們在購買的時候一定要注意啦
先加入清水,把百合清洗幹淨,尤其是秋天,經常會嗓子不舒服,幹癢咳嗽,可以多吃一些百合,百合有非常好的清肺潤肺的效果
接下來再準備20克糯米,
用普通的大米也可以先加入清水,把糯米清洗幹淨,清洗幹淨的糯米也倒入碗中。
接下來再準備幾顆紅棗,先把紅棗核去掉,
紅棗含有豐富的維生素和鐵元素,營養價值非常的全面,尤其是女性朋友,每天可以吃三到四顆紅棗,對身體的好處非常的多
接下來再準備一塊地瓜,把它切成滾刀的小塊兒,
地瓜含有豐富的蛋白質和優質的碳水,并且含有大量的膳食纖維,營養價值也非常的高。
接下來先把百合、蓮子、糯米放入砂鍋裡,
先加入适量的清水,蓋上蓋子,開大火煮上十分鐘
十分鐘之後把紅棗地瓜放進去。
用勺子攪拌一下,繼續煮上20分鐘的時間。
20分鐘之後,這道超級好喝的百合,蓮子地瓜粥就做好了,
食材煮的都非常的軟爛,特别的香濃
尤其是在現在換季的季節,特别容易心煩,睡不好覺,早晚溫差,大肚子容易受涼,不舒服,不妨多煮這道粥來喝,
大人小孩都特别适合,經常喝腸胃舒服,睡眠好,喜歡的朋友不妨嘗試一下,今天就分享到這裡了,我們下期見,拜拜。
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