白鲢魚頭炖白菜怎麼做?材料:鲢魚1條,白菜1棵,油适量、鹽适量、醬油适量、大蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、紅辣椒适量,今天小編就來說說關于白鲢魚頭炖白菜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:鲢魚1條,白菜1棵,油适量、鹽适量、醬油适量、大蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、紅辣椒适量。
鲢魚去鱗,去肚子,洗淨,切成段;
白菜切好;
鍋内放油将佐料煸香;
放入白菜煸3分鐘;
将鲢魚放置于鍋内,添加适量水、醋、鹽,大火炖10分鐘将白菜放入;
出鍋前點香油即可。
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