臘鴨糯米飯怎麼做好吃?準備好臘鴨清洗表面鹽分,切塊備用;,我來為大家科普一下關于臘鴨糯米飯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好臘鴨清洗表面鹽分,切塊備用;
杏鮑菇切丁,小蔥香菜切段;
杏鮑菇炒鍋裡炒幹水分備用;注意炒鍋裡千萬不要放油,小火慢慢加熱把表面的水分炒幹裝起備用;
電飯鍋放一杯糯米和半杯普通大米淘洗幹淨,按平時水量加水,然後直接倒入炒幹水分的杏鮑菇和臘鴨,按煮飯鍵開煮。之所以不全部放的都是糯米是因為糯米大多的話會粘,加一點普通大米就會比較好吃。
飯煮好之後倒入香菜蔥花和一點點醬油拌勻,再蓋上蓋子焖幾分鐘。
臘鴨糯米飯裝盤開吃。杏鮑菇清脆爽口,臘鴨味道适中,加上香菜小蔥的香氣,軟糯适中的米飯,讓人吃了還想吃。
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