一道很平常的家常菜,因為加入了豪吉藤椒油使雞肉的口感更美味,彩椒營養價值豐富,對于肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效。還具有抗氧化作用。
By 吳媽廚房
1、準備處理好食材。
2、把所有食材切成片待用。
3、雞裡脊肉切片,加入料酒和胡椒粉,少許鹽和澱粉。
4、食材處理完畢。
5、鍋燒熱加入食用油燒七分熱,把生姜片翻炒一下,倒入雞肉片翻炒至變色盛出。
6、鍋内繼續加入1勺食用油,倒入彩椒和洋蔥片,翻炒至七成熟。
7、把雞肉片倒入加少許開水,生抽和雞精一起翻炒,起鍋前倒入豪吉藤椒油即可。
8、裝盤上桌即可享用,這道高顔值的家常快手菜。
9、低脂健康又營養,快去試試吧。
彩椒盡可能不焯水,保留其營養的原汁原味。
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