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清炒油麥菜正宗做法

美食 更新时间:2024-11-20 21:36:47

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清炒油麥菜正宗做法(家常快手素小炒)1

油麥菜比較适合素炒或涼拌。所以今天推薦的素小炒是,清炒油麥菜。

油麥菜營養豐富、口感鮮嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品。富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸,抗壞血酸能刺激人體的造血機能,促進血中膽固醇轉化,使血脂下降;葉酸能保護心血管。

清炒油麥菜正宗做法(家常快手素小炒)2

家常快手素小炒,清炒油麥菜,制作簡單,清淡爽口。

油麥菜洗淨切段

鍋中放油,爆香姜蔥絲,放入油麥菜煸炒

少量的鹽和味精調味即可

清炒油麥菜正宗做法(家常快手素小炒)3

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