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胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃

美食更新时间:2024-11-30 09:20:35

胡蘿蔔可以做顔色好看又好吃，它可以生吃也可以煮着吃，口感都不一樣，有獨特的香氣和口感。當然胡蘿蔔的營養價值非常高，富含那麼多怎麼做不費勁還好吃呢

胡蘿蔔素是維生素A含量非常高，所以常吃胡蘿蔔對身體非常好！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）1

那麼我們胡蘿蔔怎麼做好吃還比較簡單。今天我們來用最健康的烹饪手法，我們用蒸的方法來制作胡蘿蔔絲，這樣做隻要稍微裹下我們的粉即可熟，然後根據我們想吃的口味進行調醬汁就可以，口味可以酸可以辣也可以甜可以鹹，可謂是多樣化符合更多年齡段的人進行食用。

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）2

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）3

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）4

粉蒸胡蘿蔔絲我們要用到的材料：

主料：胡蘿蔔絲3根

配料：澄面适量油适量蒜米10克蔥花5克香油5克雞精3克鹽3克生抽20克

需要準備一個蒸鍋就可以馬上制作起來

我們把胡蘿蔔頭尾去掉，這樣胡蘿蔔不會太柴中間的部分也就比較好吃

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）5

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）6

我們把胡蘿蔔切成絲狀，這個步驟如果沒有切絲工具，我們可以用刀一點點的切也是可以的。

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）7

切好的胡蘿蔔絲我們給撒适量的色拉油在上面充分抓勻。

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）8

然後我們的關鍵步驟來啦！我們要用澄面，也就是小麥面，其他的什麼玉米澱粉馬鈴薯粉都是不可以，隻能用小麥面粉才可以。這個大家一定要記住啦！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）9

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）10

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）11

抓拌成這個樣子就可以，每一條分明！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）12

我們這個蒸胡蘿蔔絲一定要蒸兩次，第一次我們開始，上汽之後蒸一分鐘就可以

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）13

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）14

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）15

第二次我們開始給我們的蒸好的胡蘿蔔絲再次用澄面給他抓均勻，要看到胡蘿絲一根一根的顆粒分離就可以，我們繼續上蒸鍋，鍋上氣之後兩分鐘就可以。

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）16

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）17

一定要煮燙，慢慢抓拌均勻即可

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）18

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）19

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）20

最後一步我們的胡蘿蔔絲蒸好以後，我們給它調制一款醬汁非常家常好吃，蒜米10克蔥花5克香油5克雞精3克鹽3克生抽20克根據個人口味進行微調即可。然後我們攪拌均勻即可，我們的胡蘿絲就制作完成啦！是不是很簡單，但是差這幾個關鍵步驟就不可以哦！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）21

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）22

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）23

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）24

我們好吃的粉蒸胡蘿蔔絲就制作完成啦！是不是很簡單又有技巧，不知道有沒有學會哦！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）25

親測試吃

1胡蘿蔔味非常想，但是在吃得幹而不柴口感非常好，越吃越想吃，感覺吃一口非常大的面團香，但是稍微一咬就有胡蘿蔔的水份出來真香真好吃！

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）26

胡蘿蔔怎麼蒸才酥脆好吃（2步驟教你粉蒸胡蘿蔔）27

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