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茄汁土豆粉如何做

美食 更新时间:2024-08-25 16:21:45

茄汁土豆粉如何做?主料:粉條(幹)200克輔料;瘦肉150克,鹌鹑蛋50克,青菜50克,幹黑木耳5克,姜10克,蔥5克,番茄醬50克,白醋30毫升,生抽30毫升,精鹽2克,我來為大家講解一下關于茄汁土豆粉如何做?跟着小編一起來看一看吧!

茄汁土豆粉如何做(茄汁土豆粉的做法)1

茄汁土豆粉如何做

主料:粉條(幹)200克。

輔料;瘦肉150克,鹌鹑蛋50克,青菜50克,幹黑木耳5克,姜10克,蔥5克,番茄醬50克,白醋30毫升,生抽30毫升,精鹽2克。

土豆粉用溫水泡開。

瘦肉切小片。

黑木耳泡發。

鹌鹑蛋煮熟去殼,切好姜蔥。

鍋中入油,炒香姜蔥。

加入番茄醬,炒一炒。

加入适量開水或骨湯。

燒開後加入土豆粉。

加入肉片拔開,加入白醋,生抽。

最後加入黑木耳,青菜,煮熟。

加鹽調味,撒上蔥花,即可出鍋。

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