物盡其用是對一條魚最高的禮贊，也是考驗廚師的能力。魚頭可以做各種口味魚頭，魚身做成魚鍋，魚骨還能熬成高湯。在甯波可從來不缺吃魚的好去處，看看看，好多魚遊來遊去，烤魚、紅燒、清蒸、麻辣、奶白、水煮……各種有魚出沒的館子，這次讓吃貨一網殺盡。

1探 魚

号稱深圳最文藝的烤魚，一開業便引來火爆排隊場面。無論牆面、燈光、擺設處處是童年印記，仿佛坐上了時光機回到了過去，吃的不僅是炭火烤魚，更是情懷。招牌烤魚另辟蹊徑，主打重慶豆花烤魚和蘿蔔烤魚，選用鮰魚和清江魚，品質有保證。

推薦菜：重慶豆花烤魚、蘿蔔烤魚

人均：80元左右

地址：江北區來福士廣場3樓

2漁滄米缸

輕懷舊趣味時尚餐廳，牆面布滿五彩斑斓的魚，從咱浙江母親河錢塘江源頭遊過來的生态美味。來到魚主題餐廳，當然要點招牌魚，火爐開化清水魚融合了衢州風味，适合嗜辣族，麒麟桂魚刺少肉嫩，和毛蟹、菌菇燒成一鍋，鮮得掉眉毛。

推薦菜：麒麟桂魚、火爐開化清水魚

地址：江北區萬達廣場3樓

人均：65元左右

3荷塘碼頭黑魚館(我家黑魚館）

人氣爆棚，非周末晚餐的點都要排隊，可見他們家的魚有多受歡迎。黑魚活殺，大小自選，吃完酸菜魚還可以涮菜，一秒變火鍋。天一新店柔和淡雅的木色和藍色，酸菜魚也能吃出小清新。

推薦菜：酸菜魚

人均：70元左右

地址：海曙區東渡路頤高世貿廣場二樓

4昂公魚火鍋

專做昂公魚鍋甬城獨此一家，麻辣魚鍋堪稱鎮店之寶，刺少肉嫩，個大肥美，滑溜溜的魚肉吸飽了秘制麻辣湯汁，此湯用49味中藥調制而成，下足功力。黃年糕、黃牛肉、平陽炒粉幹、燕餃等溫州特色美食也值得一試。

推薦菜：招牌麻辣昂公魚鍋、炒溫州黃年糕、特級蝦滑

人均：80元左右

地址：藥行街6号高登數碼廣場4樓

5大豐收魚莊

“一鍋兩吃”的首創者，獨特的“炝香烹魚” ，一掀鍋蓋，香氣四溢，滿滿一鍋魚肉下面還有多種蔬菜，吃完幹鍋，加入高湯，變身火鍋，點上幾道涮菜，又是另一種美味。

推薦菜：金椒脆魚鍋、龍魚鍋

人均：80元左右

地址：鄞州區萬達廣場2樓

6爐 魚

颠覆你對烤魚的想象，手繪風格菜單，5種魚，18種口味，多種輔料，加上美器，逼格一下上升了好幾個level，不論燈光、牆畫、擺設都極具現代摩登感，享受美食的同時，别具一格的好環境能帶來更愉悅的體驗。

推薦菜：豆豉味湄公魚、烤番薯

人均：70元左右

地址：鄞州區錢湖北路印象城3樓

7茶馬遺風藏式秘汁烤魚

想吃魚又怕刺？那就來吃藏龍魚吧，隻有一根大骨，肥美可口，烤魚融合了康定藏菜和川味火鍋的特點。頗有少數民族風味，吃魚的同時還能感受神秘的茶馬古道文化。

推薦菜： 藏龍魚

人均：50元左右

地址：海曙區中山東路279号金光百貨二樓

8阿瓦山寨

吃辣魚頭哪家強，阿瓦山寨魚頭王。來自高山苗嶺的黃燈籠、小米椒，醬辣椒、野山椒和獨門山野秘方調制出的美味。獨樹一幟的西南古樸民風生态山寨主題餐廳，苗、土、布依族的濃烈山味，來阿瓦不吃魚頭，就等于沒來。

推薦菜：山寨魚頭王

人均：60元左右

地址：江東區百丈東路1243号

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▍來源：小妹

整理：甯波新發現

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