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發面夾心餅的做法

美食更新时间:2025-01-08 13:52:55

發面餅松軟可口，充滿麥香和發酵的香味。發面食品含有人體所需維生素B，可以起到調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統功能的作用。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）1

今天給家人做款口袋發面餅，非常的暄軟，口袋裡面可以放入任何你喜歡的炒菜、醬肉、生菜、醬料等，變化豐富，制作也很簡單。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）2

夾肉夾菜都很香，我家大小朋友都愛吃，再搭配點營養米糊，一頓豐富的早餐或者晚餐就這樣解決了。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）3

下面給大家分享一下我的制作方法：

1，160毫升的溫水中加10克白糖、4克酵母，攪拌酵母化開，再少量多次加到300克面粉中，揉成軟硬适中的光滑面團。放在溫暖的地方醒發。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）4

2，一勺面粉加适量的食用油，調成這樣，稠一點的油酥。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）5

3，面團體積明顯擴大，就是發好了。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）6

4，揉搓排氣，均勻分塊。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）7

5，将美化小面團揉搓均勻，擀成中間厚四周薄的圓餅。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）8

6，舀上一勺油酥，包裹起來。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）9

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）10

7，輕輕地擀成牛舌狀。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）11

8，蓋上保鮮膜，再次醒發20分鐘。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）12

9，平底鍋刷油，放入餅坯，給餅的表面也刷上一層食用油，鎖住水分。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）13

10，蓋上蓋子，小火煎。大概每面煎三分鐘左右。

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11，煎至兩面金黃，餅明顯的鼓起就可以了。

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）15

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）16

發面夾心餅的做法（發面口袋餅個個空心）17

個個空心，裹肉裹菜都特别好吃，歡的朋友可以試試哦！

@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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