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孕婦吃鳗魚的做法大全

美食 更新时间:2024-11-23 15:41:49

孕婦吃鳗魚的做法大全(孕10月美食蒸鳗魚)1

原料:

主材:

鳗魚500克。

輔材:

蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、醬油、香油适量。

做法:

1、鳗魚宰殺後,去内髒、魚頭、魚尾,洗淨,斬斷。

2、蔥姜洗淨切末。

3、鳗魚段中加入鹽、料酒、醬油、蔥姜末腌制20分鐘,均勻地裹上澱粉。

4、蒸鍋中添适量清水,水開後将鳗魚段上蒸籠蒸熟取出。

5、淋上少許香油即可食用。

功效:

鳗魚中富含蛋白質、脂肪及鈣、磷等礦物質,是臨産婦補充營養,積蓄體力的最佳選擇。

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