涼拌紅蘿蔔絲(下酒菜、早餐小菜)
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涼拌紅蘿蔔絲,酸辣爽口,營養豐富,常吃不厭,是一道簡單易學的早餐小菜和下酒菜,在單位餐廳和小型酒館深受歡迎。
一、 食材準備
紅蘿蔔2根(約250克);大蔥、大蒜、香菜、白糖、食鹽、雞精、辣椒油、白醋、香油等适量。
二、操作流程
1、紅蘿蔔、大蔥切成細絲;大蒜、香菜切成末。
2、再将紅蘿蔔絲放在盆中,依次放入雞精、鹽、白糖、紅油、香油、白醋等用筷子攪拌,再放入蔥絲、蒜末、香菜攪拌均勻即可裝盤。
3、很簡單吧,2步就可以搞定。不用開火,大熱天不用在廚房呆着。哈哈。快學學吧。
(由于有些圖片是我從錄制的視頻截圖的,可能不是很清楚。所以,要是看不清的朋友,麻煩您,可以關注我,在我的西瓜視頻,有大廚師一步步的詳細操作,這樣方便您學的更快,更容易哈,感謝您的支持!)
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