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3分鐘就能做好的14種快手涼菜

美食 更新时间:2024-09-01 19:17:34

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3分鐘就能做好的14種快手涼菜(夏日快手涼菜之涼拌黃瓜)1

3分鐘就能做好的14種快手涼菜

最近溫州的天氣太熱了 下午下班回到家6點多還是很熱 像我這種怕熱的性子 呆廚房久了人都會熱的懵懵的 剛好昨個回家 有新鮮摘下來的黃瓜 那就用家裡有的食材簡單做一個涼拌黃瓜吧 配料:新鮮黃瓜一個 半包黃金豆 半顆大蒜 一些辣椒面 白芝麻 蔥花 糖 鹽 油 醋 生抽 做法:①黃瓜去皮洗淨擦幹切斷 ②大蒜去皮切蒜蓉(可用廚房神器 拉大蒜的 很快捷)小蔥切蔥花 ③黃瓜放碗裡加入蔥花 芝麻 蒜蓉 辣椒面 鹽糖少許 澆熱油後放黃金豆(也可放花生碎 看個人喜好) ④晚中倒入生抽和醋 比例為2:3 ⑤攪拌均勻即可 (油在鍋裡 感覺差不多用木筷子放油中 筷子周圍起小泡即表示油溫到了 喜歡吃辣用辣的辣椒面 不發能吃辣的用香些那種 不大辣的 我都直接去店裡讓老闆娘找給我 我自己分不大來 嘿嘿 哦對啦 能接受花椒味道的也可撒一些花椒粉進去 也很香的哦

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