蜜汁香煎豆腐做法-tft每日頭條

蜜汁香煎豆腐做法

美食更新时间:2025-02-10 13:00:04

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）1

豆腐這樣做真的太絕了，豆腐裹滿醬汁，一口下去外焦裡嫩，吃一口就愛上，強烈推薦！

By Susie穎

用料

嫩豆腐（可以用老豆腐） 1塊
小米辣 1個
蔥、蒜适量
㊙️【醬汁】↓
生抽 2勺
蚝油半勺
白糖 1勺
澱粉 1小勺
清水半碗

做法步驟

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）2

1、豆腐用水沖洗一下切成塊，辣椒蔥蒜切好備用調一碗醬汁：2勺生抽、半勺蚝油、1勺白糖、1勺澱粉、半碗清水攪拌均勻備用

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）3

2、鍋中熱油放入豆腐中小火煎

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）4

3、煎至兩面金黃，翻面的時候可以用勺子或筷子輔助翻面（這樣不易翻爛）

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）5

4、另起鍋熱油爆香辣椒蔥蒜

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）6

5、倒入調好的醬汁煮開

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）7

6、倒入豆腐大火收汁

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）8

7、最後撒上蔥花即可出鍋～

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）9

8、外焦裡嫩醬汁濃郁，豆腐這樣做真的太香了！

蜜汁香煎豆腐做法（名廚汁味圓中秋美味）10

9、吃一口就愛上

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