紅薯又稱為地瓜，學名叫番薯，是我們生活中常吃的一道美食，屬于五谷雜糧類，營養價值豐富，常吃有利于腸胃蠕動，紅薯大量成熟的季節一般在秋季，每年秋季隻要在菜市上看到有農民伯伯拉來的紅薯，我都會買上一大堆放着慢慢吃，一般隻要買到新鮮無壞果的紅薯，敞開放在陰涼幹燥處就能放上很長時間都不會壞，如果天氣太冷可以找個幹燥的紙盒裝起來，一樣可以放很長時間，而且如果選到好的紅薯會越放越甜。

紅薯配芝士，這做法，香甜軟糯，特好吃

紅薯的口感香糯綿軟，吃法也有很多，比較常見的做法有烙餅，熬粥，水煮等吃法，今天給大家分享的這道做法，是加入芝士做的芝士焗紅薯，做出來的紅薯聞起來香醇濃郁，吃在嘴裡香甜軟糯還能拉出長長的絲來，特别好吃，喜歡拉絲芝士口感的朋友可以試。

【芝士焗紅薯】

【食材】：紅薯、雞蛋、白糖、芝士、牛奶、廚房紙；

一、準備一根大個飽滿的新鮮紅薯，把外皮的泥土清洗幹淨；

二、準備廚房紙吸水打濕，用打濕的廚房紙把紅薯包裹起來，放入微波爐中高火加熱15分鐘，15分鐘後紅薯基本就已經變得熟透綿軟了，微波爐加熱具體時間，大家還是要根據自家微波爐火力來調節；

三、加熱熟透後的紅薯取出，去掉外面的廚房紙，切成兩半，用勺子把紅薯舀出來單獨裝入碗中，在舀的過程中記住要保持紅薯的外皮完整；

四、打入一個雞蛋，調散；

五、在舀出的紅薯中，加入白糖（加白糖可以根據自己口感來加，如果不喜歡吃得太甜可以不用加白糖），雞蛋液，芝士和牛奶，喜歡吃芝士可以多加一些，牛奶也要加合适，多了少了都會影響口感，牛奶的用量達到紅薯拌勻後，不幹不稀為最佳；

六、拌勻後的紅薯泥，分别再次均勻裝入切開後的紅薯皮中，并撒上芝士，200度烤箱預熱3分鐘，放入紅薯烤18分鐘即可；

一份香甜美味的芝士焗紅薯就做好了，還沒開烤箱就已經聞到了濃濃的甜香味，舀上一勺吃在嘴裡香甜濃郁熱氣騰騰，不要太饞人，一大根根本就不夠吃，這道點心也是我家孩子的最愛。#11.11全民網購行為大賞##美食測評團##10月吃什麼#

喜歡吃芝士和紅薯的朋友不妨試試吧，因為每款烤箱溫度會有所不同，大家還是要根據自家烤箱的火力大小來調整烘烤時間，烘烤具體時間也同紅薯大小有關，之前也有很多朋友問用哪種芝士比較好，拉絲芝士推薦馬蘇裡拉芝士，烹饪出來的拉絲效果會很好，馬蘇裡拉芝士也有很多種，給大家推薦一款果兒一直在用的芝士品質非常的好，甄選優質奶源，奶香濃郁，做披薩，點心，焗飯都不錯哦，需要的朋友可以點擊下方商品卡選購：

我是果兒，一位喜歡美食烹饪的媽媽，每天給大家分享有趣有料的美食及生活烹饪小技巧！

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